还在嫌白菜帮难吃？用这2种方法做，美味又健康

今天小编想和大家说一下白菜帮，很多的小伙伴对于白菜帮真的是“深恶痛绝”这东西吃着一点味也没有，用小编一个朋友的话说“炖俩小时都没味”，其实白菜帮富含丰富的粗纤维，它能存进肠胃的蠕动，所以有很好的通便效果，如果只是这样小编也不会给大家介绍白菜帮子了

白菜除了小编上述的效果以外在一定程度上还有美白和养颜的效果，因为白菜帮子富含大量的维生素C以及维生素E，而且经常的吃白菜帮在一定程度上还有减肥的效果，虽然小编讲了这么多白菜帮的做法估计还是有很多的朋友不爱吃这东西，估计最大的原因就是因为白菜帮子做出来不太好吃，不过下面小编就为大家带来白菜帮几种比较好吃的做法，大家来试试吧。

佛手白菜，这道菜做出来极为漂亮，无论是造型上还是味道上都会给制作者带来很大的成就感，做这道菜除了白菜帮以外我们还要准备点猪肉，将猪肉剁成肉馅并加入盐、鸡精、胡椒粉以及姜末和料酒搅拌均匀备用，下一步将白菜帮洗干净以后放入锅里，在锅里面加入清水以及咸盐和食用油把把菜煮软以后捞出，下一步在白菜帮子上顺着白菜的纹路在中间切三刀或者四刀，只切中间部分，两端不要切段，然后把肉馅放在白菜帮之上，先把两边的白菜叶卷上然后再竖着卷起来，将几个白菜叶都做好以后放入盘子里上锅蒸二十分钟端出来，将蒸出来的汤汁倒入炒锅，用麻油、水淀粉、生抽和少许鸡精调成酱汁，淋在白菜上就可以了，这道佛手白菜就做好了。

鱼香白菜，鱼香肉丝、鱼香茄子等等鱼香口味的美食大家都吃过，但是鱼香白菜大家吃过吗，白菜帮用来做鱼香白菜是最合适的，做这道菜我们要准备这些工作：将木耳泡发后撕成小朵，胡萝卜洗净后切丝，猪里脊肉切丝并用盐以及料酒和淀粉抓匀后腌制一下，白菜帮切成细丝，再准备一些葱姜蒜，还要在一个空碗里用醋、白糖、番茄酱、老抽调成酱汁，这些准备工作做好以后起锅烧油，放入腌制好的猪肉丝滑散后大火爆炒，将猪肉丝炒熟以后盛出备用，再起锅烧油，放入葱姜蒜爆香后放点郫县豆瓣炒出红油，然后放入胡萝卜、白菜以及木耳，稍微的炒一会就放入调好的酱汁，同时加入炒好的肉丝，翻炒均匀后就可以出锅了，这道美味的鱼香白菜就做好了。

以上就是小编为大家带来的关于白菜帮的一些料理方法，希望大家能喜欢。