吕厝在秘密君心里一直是一个深藏隐市美食的“秘密基地”,虽然它前有莲坂,后有SM城市广场,似乎夹在了繁华地段的中间地带。
吕厝周围有着大片的居民区,由吕厝向外辐射就是、江头、莲花这三大片区。
作为未来一个巨大地铁中转站,坐拥十二个出站口,正值二号线即将开通,一起跟着秘密君来看看这些隐市美食吧!
/// 知鱼小馆 ///
地址:嘉莲路179号102-02室
营业时间:11:00-14:00;18:00-22:00
人均:52元
知鱼小馆位于吕厝和莲花的交汇处,店面不算大,大家进店就是奔着乌鱼来的,听说厨师是四川人,点了他们家的老坛酸汤乌鱼和肉沫豆腐煲。
酸汤鱼分量蛮大,看到鱼肉上色彩浓郁的红椒青椒花椒芝麻就食欲大开,乌鱼很爽脆,除了常规的素菜配料,还有一份土豆粉,就着酸汤一起非常好吃。
不得不说这份肉沫豆腐煲的肉沫真的很多,豆腐先油炸过,外酥里嫩的,调味也不会过咸,性价比挺高。
/// 相棒居酒屋 ///
地址:吕岭路10号
营业时间:16:00-02:00(次日)
人均:96元
相棒居酒屋原名是仓敷居酒屋,也算是家隐世小店了吧。店内每个位置都用帘子隔开,保证个人的私密空间,小却温暖。
小菜的出品出乎意料的不错,土豆泥的用料很用心了,加了很多洋葱丝,绵密香甜;凉拌象拔蚌加了一些芥末,蚌肉很脆,一点都不腻。
他们家寿司就很赞了,米饭新鲜,粒粒分明,恰到好处的醋味,鱼生的表面都经过一层炙烤,大小也刚好,一口满足。
没有人会不爱加了照烧酱的可乐饼,相棒的可乐饼外皮酥脆,薄厚正好,内馅的土豆也非常丰富,冬天的“暖胃神器”非它莫属。
/// 阿義煲仔饭 ///
地址:嘉禾路344之17号
营业时间:11:00-14:30;17:00-21:30
人均:34元
吕厝这块的办公楼其实也不算少,一到下班时间就会看到许多上班族走进阿義点上一份煲仔饭开始闲聊一天的工作。
店内的双拼可以自选,加老板微信还可以打折,煲仔饭蛮大份的,选了叉烧和腊肠,店家还提供酱油自行酌情添加。
叉烧肥瘦相间,会偏肥,不过很有嚼劲,拌饭的时候米饭和锅底发出噼里啪啦的声响,唔,是锅巴的香气。天冷来上分热气腾腾的煲仔饭,寒意都被驱散了。
/// 真豪佳 ///
地址:江头东路圣希罗酒店后面(近吕岭路)
营业时间:10:30-14:30;16:30-18:00
人均:23元
这是一家从小吃到大的店,点的最多次的是鸡腿饭套餐。真豪佳的套餐分量都十分良心,连配汤都有一大颗瘦肉丸。
他们家的鸡腿是裹着肉松炸的,表皮非常酥脆,内里吃起来甜甜的,咸香可口,肉入口很是滑嫩。
/// 龙记汤包小馆 ///
地址:湖滨北路243-20号
营业时间:10:00-21:00
人均:50元
知道龙记还是有人推荐他们家的汤包个头大,酸辣汤还非常好喝。出于好奇地探店后,秘密君就收入自己的隐藏菜单中了。店面装潢很复古,红木座椅很有味道。
汤包的个头似乎是别家的2倍大,皮稍微厚了一点,但味道还是不错。值得赞赏的是酸辣汤,特别的开胃,酸酸辣辣喝起来很爽口。
/// 巧媳妇卤肉饭 ///
地址:湖滨北路嘉滨里28号楼安德鲁森宝龙店旁
营业时间:11:00-20:30
人均:25元
秘密君心中觉得厦门最好吃的卤肉饭,一是红猪,二就是巧媳妇。店面藏在小区里,丝毫不影响其人流,卤肉饭有大小之分,小份再加几个小菜就足够饱腹。
肉臊软烂,也很入味,卤汁和肉油包裹在粒粒分明的米饭上,很难忍住不大快朵颐,旁边的酸萝卜很好吃,酸度适中,正好解腻。
▲ 肉羹汤
竹笋和豆干是无功无过啦,肉羹汤挺特别的,汤汁是勾芡的,很台式,肉羹很紧实,肉质也很好,咸甜咸甜的。
/// 遵义羊肉粉 ///
地址:江头西路68号之2店
营业时间:暂无
人均:22元
这家羊肉粉是秘密君偶然间发现的,重口味的小伙伴应该会挺喜欢的。他们家分量足,一份羊肉粉就足够让你吃撑。
这碗粉其实蛮奇怪的,吃第一口会吃到很重的羊肉味,接下来就根本吃不出来了,而且越吃越顺口,甚至还停不下来,他们家的调味料还有花椒粉,放一勺到粉里,羊肉汤香香麻麻的很过瘾。
图文原创 | 秘密厦门
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