上周全国许多地区迎来了今冬的第一场雪，北京成了北平，西安成了长安，在这银装素裹的美景中，怎能没有串串美食来助阵。在无锡有这样一家串串店，它不仅串串种类丰富，而且店家还为您精选搭配套餐，串串配拌面，别具特色。
别看这家店面积不大，但里面可别有洞天，墙壁上粘贴着一些有趣的话，比如“吃货请留步”，“让你的嘴巴会跳舞”，如此接地气的“调侃”，让许多朋友停下了脚步。
而说到菜品，老板更是亲力亲为去菜场采购新鲜的蔬菜和肉类等菜品，以保证食客吃到的串串新鲜干净。制作串串时，老板也有自己的一套方法，秘制的底料是之前在一个大厨那儿学的，口感鲜香。
他家的串串种类挺多的，顾客进店后根据自己喜欢的口味自助选择即可，荤素搭配，比如有的小伙伴喜欢酒酿丸子配粉丝，也可以鱼丸配白菜，选择好给老板让他帮您做成炸串。在吃的时候，可以搭配店里的小料，辣子、香菜、葱花等，趁着热气，配着汤汁，品尝才不失口感。
如果没吃饱，可以来一碗拌面，因考虑到每个人的口味不同，老板通常都是做好面之后直接给食客，您自己添加配菜，根据自己的口味，放配料，拌完的面像为您定制的一样，肯定符合您的口感，也省了很多不必要的麻烦。
一家美食店想要赢得顾客的长久喜爱，需要不断创新餐品，发挥自己的特色，这样才能更好的经营。
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