氤氲在陈年老酒里的老城

未入城，先闻酒味。

每个与泸州有故事的旅人，关于这里的记忆一定与泸州老窖有关。

泸州老窖开放式操作的工艺特点铸就了其制曲和酿酒微生物的纷繁复杂以及发酵的多途径香味物质代谢，孕育了泸州老窖酒特有的丰富呈香呈味物质，虽其总量仅占酒体总量的2%左右，但其组分中能够定量或定性的香味成分就已达360余种之多，还有许许多多微量或痕量的呈香呈味物质还没有被揭示和认识，就是这些品类繁多的呈香呈味物质，共同营造出“国窖·1573”“无色透明、窖香幽雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、格典型”之风格特点和泸州老窖特曲（原泸州大曲酒）“窖香浓郁、饮后尤香、清洌甘爽、回味悠长”之浓香正宗。

泸州老窖作为大曲酒的发源地、中国最古老的四大名白酒、浓香型大曲酒的典型代表，尊为“酒中泰斗、浓香正宗”，浓香型大曲酒亦称泸型酒，其1573国宝窖池作为行业唯一的“活文物”，于1996年被国务院颁布为“全国重点文物保护单位”，“国窖1573”酒因此成为中国白酒鉴赏标准级酒品。

当然，除了好酒相伴，各处散落的景点也是您不可错过的美好。

方山，方山的位置是在泸州市江阳区境内，距离泸州市区有16公里，泸州的方山也是蜀中名山。汉朝时候这里还有汉皋的殊荣；唐朝时候，还把这里称作小终南山；清朝时候，方山这里又多了个小峨眉的称号；因为这里长年云雾弥漫所以还有云峰的雅号。

玉蟾山的位置是在四川省泸州市泸县县城的旁边，这里的山和石头的形状都像蟾蜍。所以叫做玉蟾山，这里山幽，水奇所以在四川很有名气，同时这里也曾是川南的佛教名山，被张爱萍将军称作川南明珠。玉蟾山这里至今还有400余尊明代摩崖石刻，每个都形态各异，非常七绝，游人都称赞这里。著名国画大师蒋兆的他的代表作《流民图》浮雕，也激励着人们奋发图强的爱国之情。

太平古镇，太平古镇的位置是在古蔺河与赤水河交汇处，距离古蔺县的县城35公里。与贵州省习水县的醒民乡隔河相望，这里有很多商户，物产非常丰富，被誉为川黔的水陆码头。 根据历史记载这里属于古习国部落和夜郎国，也称作落洪口。明代的时候江西陇南县太平堡的商人朱复桐在这里居住，把这里改名为洪口为鹿平场，用来纪念朱熹在白鹿洞书院讲学传道。后来朱氏后裔把这里改名叫做太平镇， 用来怀念故乡太平堡，所以到今天也是这个名字。

黄荆老林，黄荆老林旅游景区的位置是在四川省南部川黔两省交界的地方古蔺县的西北部，根据历史记载，清朝乾隆四十一年的时候，经过四川永宁和贵州遵义、仁怀等三府官员的官员一起规划划界，把官山这个地方永远封禁，这里古树参天，环境幽深，所以叫黄荆老林。黄荆老林旅游景区里面有珙桐、红豆杉、桫椤等许许多多的国家保护植物，脆蛇蜥、九节狸、高原蛙等国家保护动物，非常就有观赏价值和科研价值。

这座有关酒的小城会给您带来更多不一样的惊喜。