hello,大家好,我是你们身边的美食小编,今天给大家带来的内容是印度刨冰制作过程,这干净程度颠覆你对印度小吃的认知,喜欢的小伙伴们就跟小编一起来了解一下吧。
提到印度小吃,很多人第一反应就是觉得印度小吃非常不卫生,尤其是小吃老板直接用手触摸实物,都让人难以下咽,但是今天小编给大家介绍的这种小吃非常干净,且不说它的味道如何光是看着,在制作过程都会颠覆你对印度的认识,刨冰是冰淇淋的一种,冰淇淋制作方法有些不一样,但是刨冰的味道和冰淇淋有着异曲同工之妙!
首先将清水倒入制冷机器中去了,很快就得到了一冰块!接着将冰块放在一个碎冰机上碎成冰,而制作刨冰的师傅会拿着一个盘子在下面接碎冰机碎冰后倒下来的冰沫,随着碎冰机的不断的转动冰块从完整的一块慢慢被碎成了冰墨西斯的冰沫制作出来后,师傅用手将冰沫按压成一个半圆状。
这样不仅是为了美观,同时也方便后续加工,小吃摊的师傅全程都是戴着手套的,非常卫生好,之后在冰球上淋上不同的果酱给它调味,评上了果酱之后,再淋上大量的巧克力酱,师傅非常爽快,把整个盘子都淋上了巧克力酱,看到成品之后看着都让人馋了,这么干净又美味的刨冰应该不会有人拒绝吧?
好了今天小编的分享到这里就结束了,各位小伙伴们有什么意见或者建议,欢迎在下方留言讨论哦。
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