民间有句俗话说得好
“家里拥有天然茶油,美容病痛不用向人求”
你用过茶油吗?
茶油,来源于茶籽树,用它种子榨出的油叫茶油或者茶籽油,其实茶油有一股特殊的香气,用来炒菜非常好吃,它的不饱和脂肪酸含量高达90%,并含有山茶甙等特定生理活性物质,又具有极高的营养价值。
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茶油不仅可以食用,而且综合利用价值还很高。中医上认为,茶油有清热解毒、活血散瘀、止痛方面的功效。
榨成茶籽油的茶籽树全身都是宝,像茶籽树的根可以用于治疗急性咽喉炎、胃痛、扭挫伤;而茶籽饼外用可以治皮肤瘙痒,浸出液可以用来杀虫,也可以用来洗头、洗衣服等。
茶籽油具有极高的营养价值和保健作用,油茶树与油橄榄树为世界上最著名的两大木本油料植物。油茶籽含油率一般为25~35%,所榨出的油茶籽油主要含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,其脂肪酸含量、比例与橄榄油极为相似,素有“东方橄榄油”的称号,甚至有些营养成分的指标还要高于橄榄油。
茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80-83%,亚油酸达到7-13%,并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等,尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。
茶油色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。菜籽油具有解毒消炎,镇痛等作用,能润滑和软化血管壁,降低胆固醇血脂,还具有抗氧能力,能够降血压、降血脂和抑制动脉硬化等功效。
茶油,是油茶籽油俗称,又名山茶油、山茶籽油,是从山茶科山茶属植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油,色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。
茶籽油有哪些功效?
01
保 健
茶油所含有的不饱和脂肪酸能清除血管壁上的脂肪和胆固醇,起到疏通毛细血管和动脉血管,增大血管输送量的作用,还能软化血管,恢复其弹性,使血管保持年轻态,从而促进血液循环,降低血压和血脂,除之外还能清润肠胃,其中含有的山茶苷还具有抗癌的作用,对人体据有极好的保健作用。
02
美 容
茶油含有酸脂甘油、山茶甘、茶皂醇、蛋白素成分,能促进内层细胞再生,防止水分的流失、滋养皮脂细胞及在肌肤上形成天然保护膜,能有有效的的保护肌肤不受损害和修复肌肤损害的功能,它对去妊娠纹和眼角纹有着明显的效果。
03
减 肥
茶油多为不饱和脂肪酸,不聚脂,易被人体吸收,不会像别的油一样,食用后被未被人体消化吸收的多余油脂会转化为脂肪,累积于内脏和皮下组织,引起肥胖,所以说吃茶油是有减肥功效的。
如何判断好的茶籽油?
好的茶籽油,油体清澈透亮,颜色黄色或金黄色,闻上去有浓郁的茶油香味,口感爽滑,喉咙的后部有明显的茶油清香。
着数哥小贴士:
茶油虽然有着各种各样的治疗效果,但属于油脂类的食物,根据中国膳食指南所建议的摄入量为每日不超过30g。
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