俗话说靠山吃山，靠海吃海，生活在不同地区的人受依赖生存的食物也是不同的。小编一直都很羡慕那些生活在海边的人，因为他们的一日三餐都能品尝到各种海鲜，并且在这些海边城市购买海鲜，价格也会便宜很多。不过其中也有一些价格比较昂贵的海鲜，这些海鲜可不是一般人能吃得起的。
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很多人都知道评价一个海鲜的好坏，可以先从价格上面下手。市场上大多数海鲜的价格都在几十块钱，但要说到最顶级的海鲜，相信很多人都没有见到过吧。网上有一个吃货主播，平日里就特别喜欢吃一些顶级的美食，这一次他就准备试吃世界上最顶级的干鲍，来自日本的网纹鲍。
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其实鲍鱼这种食材很特别，并不是新鲜的鲍鱼就是最好的，干鲍实际上可要比鲜鲍珍贵很多了。主播先把这个干鲍展示给我们看，这是一个四头的干鲍，说明在制作成干货之前，这个鲍鱼是非常大的。而鲍鱼在做成干鲍的时候，也需要用到特别的处理方法，使得鲍鱼吃起来的口感更好，也会很粘牙。
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要吃到这个顶级的干鲍也不简单，必须提前一周预约才能吃到。随后厨师将这个鲍鱼给做成美食，我们从外表上面很难看出这个鲍鱼的价值在哪里。但要切开就能明显的感觉到，这个鲍鱼中间的肉已经化成糖心了，吃起来的口感肯定相当不错。为了增加对比性，主播还点了一个南非的吉品鲍，制作的方法也是相同的。
把两个鲍鱼都切开之后，就能明显得看出差别了，明显网纹鲍要好一点。而说到吃起来的口感的话，网纹鲍刚入嘴比较普通，但嚼了两口之后会有一点回甜，连主播都不免感叹到吃完口齿留香。不过价格上面就是在太贵了，一个网纹鲍就要上万元，普通家庭根本吃不起。不知道大家有没见识过这种顶级干鲍呢？
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