酸奶柿子同食中毒？致癌方便面？这些朋友圈伪科学你还在信吗

番茄不炒蛋，美味不添加，今天给大家讲讲朋友圈常见谣言

信息飞速传播的今天，许许多多的文章也在飞速的传播着

很多耸人听闻的文章也不断出现

你可能是传播它的一员，也可能是被传播者

很多七大姑八大姨深信的伪科学让大家无奈却也无可奈何

今天就带大家看看有哪些常见的食品类伪科学

带你们一一戳破谣言

一、酸奶和柿子一起吃会中毒？假！

柿子已经是很常见的一种水果了，特别是现在这个季节，很多人多喜欢吃上一个柿子，但是最近朋友圈也疯传着：小女孩吃完柿子后喝酸奶竟引起中毒，目前仍在医院抢救。也有人说会引起结石。小编其实疑惑的是，一篇无地点 无姓名也无相关指向的虚拟性文章为何会受到如此大的转发量。

当然撇开这个不说，任何不谈剂量谈毒素的说法都是耍流氓

柿子和酸奶都是营养价值很高的食物，柿子可以说是促进心血管健康的水果之王，含有很多营养成分，酸奶是经过初步发酵的牛奶，其部分营养成分甚至比牛奶更高。两种一起吃确实会造成一定的营养物质的流失

柿子中含有较多的鞣酸，而酸奶中较多的是蛋白质

柿子+酸奶，鞣酸+蛋白质，不会形成"毒素"，只是会有点沉淀，吃多了不好消化而已。而且需要考虑剂量问题。以平常吃的柿子+酸奶的量来看，也不至于出现消化不良;即使消化不良，只要稍微调整下饮食，就会恢复状态，根本不会出现言论中"结石、身亡"等问题。

所以，"柿子+酸奶=结石/死亡"属于谣言。

当然，柿子中大量的鞣酸注定了它不能被多吃，一天吃个一个两个的是可以的。但是如果一次吃太多确实可能会引起消化不良 结石等问题，这是建立在你大量食用的情况下的，平常的剂量是不会有啥影响的啦！

二、吃方便面会致癌？假！

正如它的名字一般，方便面因其方便食用加上较好的口感而倍受推崇，很多人在没空吃饭的时候都会吃上那么一碗方便面，而很多小朋友也格外的喜欢吃方便面，觉得它比吃饭好吃

你是否小时候爸妈阻止你吃方便面时，也暗暗的想过，等我以后赚了钱，一定要天天吃方便面。而现实是，等你真的可以赚钱了，看到方便面就没有食欲

很多人都说方便面里面的都是地沟油、防腐剂、吃了 会致癌

今天小编就要来为它“洗白”！

方便面因其便宜的价格，便被很多人说成里面都是地沟油。不然不可能那么便宜，但其实里面是便宜的棕榈油

，但即使很多人知道是棕榈油，也因为其价格的原因，把它归为地沟油的一类

因为棕榈油的饱和脂肪酸含量高达50%，这使得棕榈油耐炸，食物炸后不变色，但也被推测这会导致人体内胆固醇的升高。实际上，经过专家研究表明，食用棕榈油反而会降低人体血清中的胆固醇，有利于调节血脂。

至于防腐剂的问题，很多食品为了防止食品变坏都会添加防腐剂，而方便面里没有防腐剂！

防腐剂防是为了抑制细菌的生长，细菌的繁殖环境要同时满足，温暖且潮湿。而泡面经高温油炸后，不仅杀灭了细菌，而且面本身也被炸干，不含水分，所以不需要多此一举添加防腐剂。还添加成本

至于致癌问题。新闻上说说某某天天吃方便面最后胃癌啥啥的，然后大家就开始疯传吃方便面致癌。说到这，我真想敲敲大家的小脑袋，麻烦大家把文章看完不要出来吓人好吗！没发现这些文章的后面说的原因是因为长期饮食问题，营养不良啥啥啥的吗，又怪我们方便吗啦？你要是天天吃鸡蛋也会吃出问题来的好吧！

所以说，那些致癌的都是建立在饮食长期不规律，作息不规律等等的基础上的

雪崩的时候，没有一片雪花是无辜的，得癌症的时候，不是一个问题就导致的。

和柿子一样，什么东西不管多好吃，都不能多吃，更不能天天吃。每个人身体都有一定的营养需求，长期不满足它，它也不会再为你服务了

当然，方便面中的营养成分很少，大家吃它充饥的时候不要忘了加个鸡蛋、肉干、蔬菜啥的均衡下营养，条件允许的话。吃完后再吃个水果是最好的啦！还有，方便面调味料确实高盐还有很多添加剂，可以的话还是吃清淡点。用别的调味品替代一下啦

（小编：我都吃方便面了还能讲究这些？！）

虽然方便面的危害没那么大，但大家还是偶尔吃吃就好，没事还是好好吃饭吧，不然真的会胖！！

好啦，今天的文章就到这里，大家还想听什么可以留言下期再见！