干货课堂 | 素描中常见的水果蔬菜画法步骤图，一看就会！

在素描静物中

水果和蔬菜出现频率非常高

是我们必须要掌握的静物之一

那么如何去掌握它们的画法呢

一起来学习吧

首先我们要知道苹果的形体绝对是有一定规律可寻的，在画调子的时候大致可以和画球体时一致，第一步是打形，然后找到明暗交界线，统一暗部，再围绕着明暗交界线去画，根据画面的进展不断丰富整体的调子，层次可以画非常多。整体的要求是不要画得太灰，除非是画面要求，在练习的时候可以在一张纸上画多个角度的苹果，削皮的或者是切开的都可以，要通过了解内部结构来画就会更简单。

把苹果分成很多个小的块面有利于我们去理解它的形体，画的时候可以用画这么多的层次，但是心里要知道，就是很简单的一个道理，我能把一个苹果画到极致，那么我也就能随便在哪一步停下来。理解了一个水果的本质是非常有用的，为什么我们把苹果单独拿出来讲，就是因为它有代表性，像橘子、山竹、西红柿这些水果蔬菜和苹果都有类似的地方，那么通过画好苹果在一定程度上也可以把它们画好。

那么梨子和苹果在作画步骤上没有太大的区别，都是找形、找明暗交界线，然后不断丰富层次，不同的点在于梨子与苹果的内部结构有一定的区别，甚至说不同的梨子也会有很大的区别。那么我们在找明暗交界线的时候就要注意其内部结构的变化，明暗交界线不是几根线或者是很生硬的线条就能表现好的，一定是通过一个个有变化的面去表现，水果画得好不好就要看结构和明暗交界线找得好不好。

画梨子还有一个重点就是它的“梨窝”这一块的处理，这个部分如果像下图中这样是对着我们的，那么就一定要画好，重点在于它是从四周延伸进去的，那么这个转折的感觉就要把握好，在排线和黑白灰的安排上要合理，线条眼跟着结构走，明暗关系要有那种延伸进去的感觉，适当的夸张也可以强化梨子的形象。

然后我们来讲一些比较常见的水果和蔬菜。香蕉的形状类似于石膏几何体重的圆柱体，由几块切面组成。所以香蕉的体块比较明确，它的蕉柄是方形，还有方圆结合的蕉蒂，绘画之前先要观察，要准确的抓住香蕉的形体特征再去塑造。在画香蕉的棱边时，棱边交界线的过渡要柔和一点，同时也要注意把每块香蕉的色调虚实变化表达出来，画面的空间感才能区分开。

青椒的特征是比较方，形似长方体，有凹凸不平的表皮，青椒蒂属于弯曲的圆柱体，另外还有花瓣状的小叶子分布在青椒蒂处。在画调子的时候可以把它理解成一个圆柱体，还是先找明暗交界线，注意一些细微部分的转折以及过渡，过渡的部分一般会有高光的出现，注意要留出来。然后不要画得太生硬，毕竟青椒是蔬菜类的，不是石膏，转折不会很生硬，要通过线条来让转折更圆滑。

葛薯的形体和洋葱有一点类似，都是中间扁扁的，遇到这类蔬菜的时候我们可以先把它的结构拆分一下，这样就可以很直观的看到它的结构，也就知道要怎么去画。下图右侧这个解析图就非常直观，把葛薯分成三个大块，每个块面之间的转折以及明暗交界线也非常清楚，再去画的时候就简单多了。

大白菜相对来说是比较难画的，大体上还是可以看成一个圆柱体，注意这个只是说它大概的轮廓以及明暗交界线的规律。那么细看大白菜就会发现它的特征也非常明显，它的叶子是一片片叠加起来的，同时都往最底下的白菜头收拢，这样叶子的形体也就很明确了，稍带一点弧度，同时在白菜头的部分有一个大的转折，然后就是一些细节的处理，叶子的质感以及叶子之间叠加的关系等等。最开始画的时候一定不要沉迷于这些细节，要在最后再来丰富会更加合理。

西红柿整体与苹果非常类似，不同点在于西红柿的形体是很明显的起伏变化，西红柿的外形圆润饱满，不过不能画得很圆，大家可以依据分析圆形体的形式来分析西红柿，形体可以理解为简单的球体上隆起多个大小不一的半球，形体类似于大蒜球和橙子。西红柿表面很光滑，但是在刻画时要注意有意识地“切块”，使形体具有一定的“硬度”，这样能更好的表现出分量感。

土豆相对来说就很简单了，形体非常明确，也没有太多的变化可说，无非就是它的表面非常不平整，也相对粗糙，那么我们在排线和细节刻画的时候就要注意这两个特征，不能把土豆画得和西红柿一样。这种形体上没有什么特征的蔬菜水果就要在质感上有所区分，不然画出来都不认识是什么就很失败了。