五粮液的名声蜚扬中外，故而五粮液才会称自己世界名酒·五粮液。而五粮液的品质也的确担得起这个称号，其最受欢迎的产品就是五粮液水晶瓶装（俗称普五）和五粮液1618，因此收藏这两款酒的人非常多，不过很多朋友却不知道如何看五粮液的年份，如果花了几百几千买了一瓶五粮液却不是自己想要的年份酒，甚至是假的粮食酒，想想也会心伤的，下面酒小胖就告诉大家如何判定不同五粮液的年份，以及如何判定真假五粮液酒。
五粮液年份怎么看？
一般来说看年份主要是以包装上生产日期或包装日期来判别，比如这瓶酒上标注的包装日期是20111008，那边是2011年10月8日包装的，到今日就可以说的8年瓶贮年份。五粮液1618和普五外包装盒上一般都印有生产日期。但是一个由于外包装盒就是个透明壳，很容易被调换；另一个就是大家在陈放五粮液的时候很多都是直接扔掉包装盒的，所以很多年份五粮液都是一个裸瓶的。
这样的五粮液如何通过生产日期看年份呢？其实一般生产日在都在标签的背面，像普五这样透明的瓶装可以直接通过瓶子看到。而五粮液1618的生产日期在瓶口处，也是可以之间看到的，只要贮存时间不是很长保存又得当的酒基本都可以辨识出生产日期，也就能计算出酒的年份了。
当然，很多情况下，由于长时间贮存而使得标签因腐蚀氧化等被破坏掉之后就很难看清楚生产日期，这点大家都知道，一般纸暴露在空气中的时间很长之后会发黄被腐蚀，上面的墨迹也会变得模糊不清。这种情况下又怎么去判定年份呢？其实也是有办法，那就是根据外观（品牌标志、瓶体样式等）来判定。
不同年代生产的五粮液其样式是不一样的，比如1965年以前的五粮液采用的就是长条形（也称手榴弹玻璃瓶）、品牌标志像交杯，所以称作交杯牌五粮液；而随后的66年到70年五粮液的瓶子就变成了萝卜状，品牌标志基本不变，只是加了金黄色麦穗图案；七几年的五粮液有“红旗牌”、“长江大桥”牌（弧形萝卜瓶），还分为外销和内销款；后来五粮液的瓶身和品牌一直都有变化，通过这些外观上的不同可以大致推测出五粮液的年份。
而如何鉴别五粮液的真假呢，有以下几点方法：
1、电码镭射防伪标识鉴别
最直接的方法就是参看防伪标识。五粮液采用的是电码镭射防伪标识，电码防伪标识有涂层区域可以刮开。涂层区可以刮开的长条，颜色为银灰色，有亮度，假的防伪标识多为灰白色，颜色发蓝。刮开防伪涂层有22位数字的防伪码，这22位查询数字与外包装的数字不一样，可以登录五粮液的查询网查询或者拨打电话查询。
2、新一代(VSI)专用防伪标识鉴别
五粮液新一代专用防伪标识采用特殊的一次性材料制作，在自然光下，可以清晰地看见防伪标识上印有红色的“五粮液”图案。真品标识的红色色泽自然，颜色深度适中;金色部分很亮，亮度足，上印有“SP”英文字母，变换酒瓶角度，字母时隐时现。同时，标识质地金黄色颗粒光滑细腻，标识内还有激光喷印的“W”字样和五粮液酒厂的厂徽，转动酒瓶时，真品的“W”字样和厂徽会交替出现，假的则不会交替。
3、瓶身商标鉴别
真品注册的五粮液商标是“五粮液”牌，以醒目的“五粮液”三个大字作为特殊标志，商标图案底部用黄色谷穗衬映，谷穗以上全部套红，“五粮液”三个字是谷穗图形略凸起，商标背面印有出厂日期，透过酒液和瓶体就能看清楚。五粮液仿制品的装潢设计都几乎可以以假乱真，但假酒多数都是商标印刷粗糙，或者根本就没有注册商标。
4、瓶盖鉴别
五粮液瓶盖主要有塑料盖、三防盖、高防改进型瓶盖，颜色为大红色，色泽鲜明，光洁度好，盖身平整光滑，印有“五粮液”字样，三防和高防改进型盖有金属拉环。五粮液系列产品的瓶盖有金属扣断盖、红色塑料盖及红色金属盖等，金属盖光洁度好，字体清晰正规，锁口平整光滑，假冒金属盖文字不正规且粗糙，色泽较暗，光洁度差，锁口不平整光滑。真品的瓶盖与内盖是分离的，若从瓶底看到瓶盖与内盖联为一体，则为假酒。而且真品五粮液的瓶盖上还有PET聚酯盒防伪标识，内盖扯开后便不可复原。这也是分辨五粮液真伪的一个重要方法。
5、合格证鉴别
五粮液酒厂使用合格证，纸质厚实，为印金卡，正面印刷图案及文字清晰，背面盖有质检员印鉴章，假冒合格证的纸质粗糙，印刷模糊，色泽暗淡。
好了，以上就是五粮液年份和真假的鉴别方法了，您学会了吗？
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