种土豆，芽要朝上还是朝下，具体怎么种植？先了解土豆的生长规律

今天就是11月份的开始，再过几天就准备立冬了，随着农作物秋收的陆续结束，人们也在地里种上土豆等耐寒的蔬菜；土豆不难种植，种植土豆时，怎么放置拿来作种子的土豆块朝向也是有点讲究的，乡居小菜也种过土豆，还拍过视频呢，要说土豆芽应该朝上还是朝下，乡居小菜的回答是，土豆块粘草木灰的任意一个切面（一般就是1-2个切面）在下面，这样长芽眼的那一面（非切面）就是在侧上面，到时候出苗就是朝上长出来，下面具体说说：

一、为什么土豆芽要朝上

植物的生长总有自己的规律，土豆芽要朝上放，到时候利于土豆破土而出生长，这也是顺应土豆生长的规律，若是朝下放置，到时候土豆长芽出苗难道是要往地下钻吗？这好比是人倒过来走路，头朝地，脚朝上，怎么走？不难受？

种过土豆的人都知道，土豆的种植是把土豆切块了当种子来种地，而那土豆块就相当于是一个营养盘，为土豆的出芽生长提供一定的营养、保护；一个土豆一般可以切成2-6个土豆块来种植，在种植之前还要拿草木灰来跟土豆块混合，让土豆块的切面都粘上草木灰。

粘上草木灰的土豆块，相当于是杀菌消毒过了，埋土里切口贴着泥土地面不会腐烂坏掉，又可以提供营养，这样土豆块上的土豆芽就可以正常的生长了；这样种的土豆块切口一面朝下贴地面，长土豆芽的那面就是侧上面了，利于后面出苗，符合土豆生长的需要。

要说土豆芽朝下放置来种植，乡居小菜没见过，正常种植的人也不会那么做吧；就举个例子来说吧，户外那些野草的生长，想必大家都看到过吧，被些石块压着的野草有些是可以长出来，但它们不是从石块里冲出条缝长出来，而是绕过石块，从石块旁边钻出来长的，其长势也不够不需要绕过障碍物、正常破土而出的野草长得好。

所以说种植土豆，土豆芽要朝下放置，也没有人会阻拦你，不过这土豆的出苗率、长势就不敢保证了；拿来种的土豆块一般是有1-3个芽眼，芽眼朝下贴着下面，而切面朝上，也就是说土豆块本身压着土豆芽，这就类似于上面乡居小菜说到的例子——石头下生长的野草，有可能那土豆块会不能长苗出来，也有可能出苗比较晚点，那土豆芽绕过土豆块从旁边再破土而出长苗，而这真的有必要如此折腾让土豆芽绕过障碍再破土而出生长吗，正常的朝上放置、破土而出生长不好吗？

二、土豆具体的种植方法是什么

上面说了土豆芽应该要朝上放置来种植，那土豆具体的种植方法是什么呢？其实不难，做好这几步就可以了：

1、翻地暴晒，营造更好的土壤环境

土豆是拿土豆块来种植的，有切面，土壤环境不好，土豆块比较容易腐烂坏掉；播种之前，把地翻耕一遍，泥土弄得碎小些再晒一晒可以杀菌消毒，此外，若是泥土比较湿的话，晒一晒没那么湿了，土壤环境利于土豆出芽，土豆块腐烂少，出苗率更高。

2、土豆晒一晒切块再粘草木灰

买回来作种子用的土豆要先放出来晒一晒，对土豆表皮杀菌消毒，之后进行切块；作种子用的土豆一般都比较大个，切成四块比较常见；切好之后拿草木灰装塑料袋或者干燥的水桶里，放入土豆块摇晃多次，让土豆块切面粘满草木灰，切面变得干燥就可以了。

3、施足底肥，以腐熟的干农家肥为好

土豆在地面上的生长是长茎叶，而后面最重要的是结地下果实，需要肥料比较多，而且种植之后是不需要移栽了，土豆出苗之后生长是很快的，足够的底肥对土豆的生长非常重要；施用底肥以腐熟的干农家肥为好，如鸡粪、鸭粪等等，再放些专门的磷钾肥，增加肥力。

4、土豆块切面朝下种植

以上三步都准备好之后就可以种了，种植以起小垄为好，行距（垄距）在50-60cm、株距在20-25cm这样，在铲开的土里先放农家肥，之后再放土豆块，土豆块任一切面朝下放置，之后覆盖泥土，泥土厚度在5cm以上，10cm以下就可以了，泥土盖得太厚或者太薄都不好。

5、覆盖稻草

土豆种下去之后到出苗，需要的时间比较长，一般要15-20天才出苗，而且种植的季节，天气比较冷凉，覆土之后需要覆盖上一层稻草，可以保温，利于土豆出芽长苗出来；当然了，要是种植面积多，直接购买塑料地膜使用也可以。

6、除草

随着土豆的出苗生长，地里也会长些杂草，跟土豆争养分，要早点除草；可以用锄头铲除，也可以在杂草长得比较小的时候施用相应的除草剂，更省事。

7、追肥

土豆的生长最少也要2个月这样，中熟、晚熟品种需要的时间更长，虽说施足底肥了，以不用追肥也可以，不过家里人有那么种过，最后结的土豆不够多，也不是很大个，所以适当的追肥还是需要的，而且要早追肥，在地下块茎形成前就追肥，这样利于结块茎及膨大，具体施肥看土壤肥力情况施适量的尿素、磷钾肥。

总结：种植土豆，土豆芽朝上，符合土豆的生长规律；种植方法上，除了像种植其他秋冬季蔬菜一样需要整地暴晒、施足底肥及追肥、覆盖稻草、长苗后除草，土豆种植之前，土豆种子还要晒一晒然后切块让切面粘上草木灰，减少种后在土里腐烂，提高出苗率。