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带鱼里面吃出这样的“骨头”就是因为其是养殖的，可从目前的现实情况来说，这个观点明显是错误的。带鱼的养殖虽然有了很大的突破，但也是能“养得活”而已，距离成为符合市场经济的饲养规模还差的太远，光是水压和带鱼的凶猛习性就很难搞定，何况它们还有洄游习性。
在带鱼身上吃出来的像牙齿一样的东西其实是骨瘤，属于脊椎骨上发生的骨骼病变，骨瘤在低纬度（热带、亚热带）海域捕获的带鱼中比较常见，在渤海、黄海捕获的带鱼一般是没有骨瘤的。
带鱼身上的白建议不要洗掉;那是带鱼鱼鳞退化而成的银脂，由优质的脂肪构成，其中含有不饱和脂肪酸、磷脂、维生素E等营养成分。能够降低胆固醇、增加皮肤弹性、提高记忆力，且带鱼身上的大部分脂肪都集中在外层的磷脂上，洗掉就非常可惜了。
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