对于中国的每一个人来说，应该都是吃过老干妈，辣椒酱的老干妈辣椒酱在全国甚至在全世界都是非常出名的，家家户户都会备上一瓶老干妈，不管是在炒菜的时候，也或者说是在平常吃饭的时候，拌饭都会放上一些老干妈的，不得不说老干妈的味道就是吃起来也是特别好吃的，所以说老干妈在中国的辣椒酱行业当中也是处于领先的地位。
老干妈一年能卖出6亿瓶，这是一个天文数字！
其创始人陶华碧在今年新财富500富人榜中以90亿元排名第334。
但是，你只看到老干妈和陶华碧的人前显贵，却不知道她背后经历的苦难有多么深重！那么，是什么支撑着陶华碧，让她没有被苦难击垮，反而逆袭创造了别人难以企及的成就呢！
1947年，陶华碧出生在贵州湄潭县一个小山村里，她父母重男轻女，没有让她上过一天学，直至50岁，她才第一次在纸上描写出自己的名字。
陶华碧20岁那年，一字不识的她嫁给了一个会计。丈夫端的是铁饭碗，本以为至此家庭稳定、温饱不愁了。却天降噩耗，丈夫生了一场大病，猝然离世。来不及体会守寡的孤独，她就踏上了求生之路，家中两个嗷嗷待哺的儿子，是她生活的希望。背井离乡去广州打工，人生地不熟，工资微薄，思念儿子。几年后，陶华碧回贵州老家。
因为陶华碧没有一技之长，只能摆摊挣钱，于是她白天卖早点，晚上买米豆腐，一个要起早，一个要熬大夜，那几年她几乎没睡过囫囵觉。为了省点路费，几十公斤的食材都是她从五公里外背回来的。她始终坚信，生活虽然难，但总有人更难。
1989年，42岁的陶华碧开了一家饭店叫实惠饭店。听名字叫饭店好像很大，其实就是她用废弃的砖头、旧石、棉瓦，盖的简陋的棚子。棚子里面摆设也很简单，几张桌子，几把椅子。再加上一口锅和碗筷。为了招揽更多客人，她特地熬制了一款辣椒酱搭配凉粉吃，她也经常给附近的孩子免费吃凉粉，附近的人都因为她的善良亲切的喊她一声干妈，从此老干妈的名声便流传开来。
“老干妈”名字的真正由来只和两个字有关！这就是“善良”！
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