初见锋芒的助眠释压市场如何引领直线型增量？

来源：植提桥

作者：桥帮主

当代很多人都遭受着睡眠不足或睡眠质量不佳等方面的困扰，起初，情绪低落和睡眠不足不被消费者当作症状来对待，而现在则转向从整体上管理生活方式问题来解决。美国疾病控制与预防中心(Centers for Disease Control and Prevention)建议，18岁至60岁的成年人每晚睡眠时间不少于7小时，但调查显示，有三分之一的人都没有达到这一要求，其结果是比困倦更为严重的后果。长期缺乏睡眠可能会导致许多慢性病或其他疾病，对生活工作造成负面影响，小到驾驶事故、工作失误，大到发生2型糖尿病、心脏病、肥胖和抑郁症等一系列健康问题。

01、兴趣激增转为销量增长

SPINS调查报告显示，消费者对睡眠的关注有很多原因。首先，每日的咖啡因摄入量和过多的电子屏幕使用时间正在影响消费者夜间高质量的睡眠能力，这催生了“睡眠保健”习惯的兴起，以帮助他们放松并获得更好的睡眠。这些解决方案产品包括草药喷雾剂、眼罩、防蓝光眼镜、芳香疗法、睡眠监测可穿戴设备，当然也包括膳食补充剂，都旨在让消费者拥有一个更平静的睡眠。

Natreon公司负责南非醉茄Sensori品牌的市场营销总裁表示，当今的科技至少要对睡眠问题的增加负部分责任。因为越来越多的人成为夜猫子，在夜间使用手机、平板电脑和计算机等智能设备，而屏幕蓝光在损害眼睛的同时，还会降低人体对产生褪黑激素的反应。

尽管睡眠质量不佳一直困扰着一部分消费者，但睡眠障碍与慢性病的发生近年来也受到了广泛关注。但从市场角度看，这又为补充剂品牌和原料供应商开辟了一片沃土。

虽然市场上有很多治疗睡眠障碍的化学药品和草药可供选择，但往往避免不了副作用，包括对助眠处方药的依赖和成瘾性。对于很多消费者而言，非处方药也未必有用，因为非处方药很大程度上起到镇静的作用，确实可以减少清醒，但不一定能增强睡眠质量，也不能提供优质的夜间睡眠。

因此，影响促眠保健品市场的最大因素是，消费者已经意识到睡眠不足对身体、心理和经济的影响，并开始将睡眠和饮食，以及运动视为健康生活方式的重要组成部分。在这种情况下，睡眠质量不佳并不是一种需要药物或非处方药可以纠正的症状，而是要通过更全面的视角来解决的长期健康问题。值得庆幸的是，主要以褪黑素为代表的睡眠补充剂类别不再仅限于这一光环成分，如今的消费者在寻找各种各样的天然选择，这为睡眠补充剂的创新打开了一扇新的大门。

此外，与睡眠密切相关的另一个补充剂类别也在快速增长中，这就是压力管理。任何一个曾经有过睡眠障碍的人都知道，夜间良好的睡眠与第二天情绪之间有着密不可分的联系。晚上休息好了，第二天心情自然就好，注意力就更集中，工作效率和质量也就提高了。

或许是由于睡眠不足，也可能是压力影响日常生活的多种方式之一，情绪问题是不容忽视的健康问题。正如HP Ingredients公司首席执行官Annie Eng的说法，压力无处不在，可能来源于社会的方方面面，包括环境、生活、生理、心理、政治因素等，个体的压力是独一无二的，但往往结果通常非常相似——过多的皮质醇产生会导致身体不适和情绪低落。最近，该公司最新开发了一种微胶囊形式的输送形式，专门用于功能食品和饮料。

根据美国压力研究所(American Institute of Stress)的数据，美国成年人最常见的压力来源是国家的未来(63%)，其次是金钱(62%)、工作(61%)、政治气候(57%)和暴力/犯罪(51%)。超过75%的美国人经常经历压力带来的身体症状(如疲劳、头痛、胃部不适、肌肉紧张等)，73%的人经历心理症状(愤怒、紧张、缺乏精力等)。值得注意的是，33%的受访者表示生活在“极度压力下”，近一半的受访者认为他们的压力在过去五年中有所增加。

同睡眠管理一样，消费者也开始考虑将压力管理作为整体健康计划的一部分，并寻找补充剂的支持。

根据Lonza消费者健康和营养公司进行的一项研究，42%的美国消费者表示他们可能会选择使用补充剂来缓解压力和焦虑，这一比例自2009年以来上升了56%。与此同时，30%的受访者表示会使用补充剂来治疗失眠和睡眠障碍，这一比例自2009年以来上升了50%。这项研究表明，消费者对针对特定情况的补充剂的兴趣大增，在未来几年里，压力和睡眠管理市场有望实现进一步增长的潜力。

的确，压力、睡眠等问题使消费者对情绪管理的兴趣激增，正在转化为销量的增长，根据SPINS的数据，在过去一年中，有关情绪支持的补充剂呈现两位数的增长，达到1.145亿美元，同时助眠补充剂增长19.1％，达到3.893亿美元。

02、关键购买力

尽管各类消费者对睡眠和情绪补充剂的需求都在上升，但仍有一些特定的人群值得关注。

首先，老年人是推动睡眠补充剂普及的群体之一，这是因为衰老会扰乱睡眠，表现在睡眠时间和整体睡眠质量的下降。老年人入睡需要花费更长时间的原因在于，在睡眠时花费的非快速眼动(NREM)和快速眼动(REM)睡眠周期中的时间越少，则睡眠碎片就越多；另一个影响睡眠问题的原因是慢性衰老，当然，这也会影响他们的情绪。

另一方面，追求整体健康生活方式的年轻人也对情绪和睡眠补充剂表现出越来越浓厚的兴趣。这包括年轻的父母群体，他们试图在本已经十分忙碌的一天中安排更多的活动和任务，从而导致了他们的压力、情绪和焦虑水平的上升，最终影响到睡眠周期。印度天然疗法（Natural Remedies）的调查显示，父母需要平衡工作和家庭之间的相关问题，同时他们也发现补充剂具有多种健康益处，包括精力和活力的补充，以及压力的释放，能提供比非处方镇静剂更好的情绪和睡眠质量。

千禧一代也是一群重要的消费群体。千禧一代特别容易受到忙碌的生活方式带来的挑战的影响，他们也正在积极寻找能够帮助日常压力水平的解决方案。Lonza公司进行的一项调查显示，千禧一代中有很大部分人（45%）选择补充剂来管理睡眠和焦虑/压力，这表明这一人群在推动需求方面发挥了关键作用。对于Z世代，也不一定不是这类别的受众群体，今天的青少年和未成年人也受到潜在的学校安全威胁、校园欺凌以及社交媒体上不断增加的同伴压力带来的恐惧和担忧。

根据γ-氨基丁酸供应商、日本三菱国际食品原料公司的观点，任何想要从睡眠不足的困扰中解脱出来，或者想要更好的心情的人都可以选择这类产品，因此助眠产品的需求是十分巨大的。

03、前沿趋势

影响几乎所有食品和饮料品类的清洁标签趋势正在向补充剂以及情绪和压力管理相关产品挺进。以Lonza为例，公司所有补充剂类别中，最具吸引力的清洁标签属性是可持续性。该公司的Relora是由厚朴和黄蘖树皮提取物混合而成的一款原料，专门帮助改善情绪和压力。Lonza公司调查显示，在过去五年中，97%的补充剂用户表示环保品牌是他们做出购买决定的一个非常重要的因素。虽然这对很多品牌来讲是一个好消息，但与此同时也带来了一些挑战。

一方面，研发人员和营销人员必须适应消费者对天然来源、有机以及非转基因认证产品日益增长的需求。选择和采购原料时不仅需要遵从道德底线，还要满足某些推动睡眠和情绪补充剂购买的前沿输送形式，这就变得更具挑战性。

另一方面，研发人员还要考虑产品的时效性和即时性。活性成分不仅需要随着时间的推移保持效力，而且不能耗费太长时间发挥效力。通常在理想情况下，消费者会在合理时间内感受到他们正在服用的产品的影响。此外，研发人员需要考虑的另一个问题是，当与其他药物或成分（特别是对老年人）一起配合使用时可能会产生的副作用影响。

当然，任何睡眠或情绪补充剂的开发人员在将一种成分纳入到配方之前，都需要考虑临床和安全数据。若是因为仅仅有其他公司使用了某种特定的成分就认定其是安全有效的，这并不科学。即使你的某个产品已经经过了临床验证，研发人员也需要确保不会违反相关的法律准则，避免做出无法证实或被认为属治疗性质的声称。

应用食品技术公司(AFS)是一家专注于有机咖啡因趋势的公司，咖啡因虽然可以帮助不佳睡眠质量后的能量和活力提升，但是这也与更好的心情有关。摄入过多咖啡因会引起肾上腺激素反应，对神经系统产生刺激影响，不可避免地产生一些健康副作用。作为回应，一些咖啡因替代成分，如在配方中添加适应原或其他具有镇静作用的天然草本植物，以减轻某些负面影响，尤其是将咖啡因与南非醉茄、L-茶氨酸、圣罗勒、大麻二酚（CBD）等搭配使用，可以创造一种更加平衡的能量，不会让消费者一整天都处于“硬连线”状态，且这种活力会一直在持续到晚上。

据了解，AFS对情绪和睡眠补充剂市场的贡献在于提供了KAVOA，这是一种卡瓦根的标准化提取物，由于具有放松和改善情绪的能力，卡瓦已经在太平洋地区作为一种社交和礼仪饮品使用了1000多年。科学研究已经证实，卡瓦中存在的一种kavalactones的生物活性化合物，通过与机体内各种稳定情绪的过程相互作用，赋予了卡瓦这些特性。最近，AFS还开发了一款全谱大麻CBD原料，采用CO2提取方法，避免了化学溶剂提取的缺点。

04、新剂型与整体解决方案

在情绪和睡眠管理领域，许多新兴的趋势还与输送形式密切相关。例如，在助眠产品中，透皮给药是一个值得关注的领域，旨在促进睡眠的贴片和膏药在消费者中越来越受欢迎。但是，根据法规的定义，这些产品不能列为膳食补充剂，膳食补充剂必须是可摄入的。

除标准的膳食补充剂递送形式外，饮料、软糖、口香糖以及舌下含服也是最值得关注的递送形式。此外，好心情是一个需要持续一整天的东西，为什么不提供成套的解决方案呢？比如一杯饮料、一个健康的零食棒、上午/下午胶囊配方，以帮助保持一整天的好心情以及夜间的良好睡眠。

在该领域，Lonza开发了一种DUOCAP双胶囊技术，很容易使得配方师将Relora等成分与睡眠和情绪类的其他流行成分结合起来，其中小剂量的Relora混合植物提取物置于内胶囊中，补充成分置于外胶囊中，这就让消费者受益于一个胶囊两种成分，进一步提高了产品的吸引力，帮助消费者找到了支持情绪和睡眠的创新解决方案。此外，Lonza也提供LMP技术，这种技术可以使褪黑激素等成分制成持续释放的形式，从而有助于确保它们在较长的时间内（在某些情况下长达6个小时）被输送到人体，从而在整个睡眠周期提供补充性能。

图片来源：capsugel

与大多数健康类别一样，消费者的购买决定也是由利益驱动的。这里的机会为消费者提供了可以从补充剂中获得的特定好处，但是如何让消费者知道一种补充剂、食品或者是饮料能够帮助他们解决问题？消费者发现很难将“健康压力”等一般性说法与这些产品联系起来，因此，作为供应方，需要详细说明产品对健康的好处，并做到与消费者的需求紧密相连。当然，为了竞争，品牌为消费者提供的不仅仅只是补充剂，还必须为这些消费者提供一个完整和全面的解决方案。

此外，消费者正在寻找包括营养、运动、设备和新颖技术应用在内的完整解决方案，营养保健品牌需要有效地将自己的产品与强大的科学技术相结合，并将自己定位为改善睡眠和情绪的整体方法的一部分，相信这些在情绪和睡眠管理方面采用整体解决方案的公司将引领新的增长。

05、终端新品

美国Oregons Wild Harvest 最新推出的这款压力缓解膳食草本补充剂，将有机草本和维生素B完美结合，声称帮助身体适应压力。其功效成分是添加了经临床证实的有效剂量的L-茶氨酸，有助于安抚和舒缓神经。产品采用非转基因原料，不含乳制品、麸质、大豆、玉米等过敏原。

Oregons Wild Harvest膳食补充剂

图片来源：vitacost

总部位于新泽西的Sleep Well不久前推出的这款巧克力乳饮料，专为睡眠障碍人群倾力打造。产品所需原料来自新泽西奶源，还添加了蜂蜜和缬草植物。缬草是一种草本植物，有助于改善心神不安、心悸失眠。搭配巧克力的柔滑和细腻口味，使产品在整体上达到恰当的平衡，正好抚慰疲倦不堪的人群。

Sleep Well助眠乳饮料

图片来源：foodbev

Tempo推出的这款“小身体”便携饮料系列，以茶为基底，每份含有25毫克的大麻全谱CBD，配方中还复合了浓缩果汁，以及姜黄和南非醉茄等适应性草本功能成分。CBD有助于睡眠的原因在于可以帮助缓解压力、保持放松并缓解疼痛，姜黄和南非醉茄是印度传统的阿育吠陀植物，可以提高生命活力，恢复精力，尤其是在筋疲力尽的时候。Tempo的这款产品分为“Focus”和“Recovery”两种功能，其中前者中特有的咖啡因、L-茶氨酸有助于帮助从早到晚都精力集中，专注于工作；“Recovery”对工作过度以及劳累过度后起到放松，并恢复精力和活力。

Tempo CBD shots装茶饮料

图片来源：beveragedaily

加州食品公司Plus Products最新推出的CBD软糖系列新品，确立了三种健康定位，分别是帮助平衡、精力提升以及改善睡眠，口味有蓝莓、葡萄柚和黑莓茶口味。其中助眠型软糖中除注入了CBD外，还复配了有助睡眠的褪黑素，为那些需要休息和放松的消费者带来了一种新的配方需求。

PLUS CBD系列软糖

图片来源：nosh

提示：

* 更多食品创新、深度文章，请关注FBIF食品饮料创新（ID：FoodInnovation）