说起速食食品，相信大家第一个想到的就是方便面，其不但制作简单而且味道也是十分的美味，因此几乎每个人都会不定期的食用一袋方便面。
在9月11日刚刚召开的第十九届中国方便食品大会上，方便面再次成为焦点话题。里斯咨询的报告指出，2018年全球方便面销量1036亿份，其中中国方便面消费增至402.5亿份，占比38.85%，预测2019年中国方便面销量有望维持在400亿份以上。
正是因为方便面在国内占据如此大的市场份额，围绕其营养安全的争论也一直没有停止，而作为家中常备的“战略物资”，方便面的安全问题还应在营养之上。
统一方便面吃出鸡毛
近日，来自新疆阿克苏的马女士向《中国食品安全网》投诉称，其购买的统一老坛酸菜牛肉面中，吃出了鸡毛。
事情发生在9月27日，当天马女士在单位的自动售货机买了一碗统一老坛酸菜牛肉面充饥。这本来是一幕上班族再熟悉不过的场景，中午不想出去吃饭，开水泡一碗方便面简单又快捷，谁想一碗简单的泡面还能吃出问题。
据马女士介绍，其购买的方便面泡好后，就开始正常就餐，期间发觉口中有个东西嚼不动，就吐出来查看，本来以为是该款方便面中常见的酸菜根，谁知道仔细一看，竟然是一根羽毛。
马女士提供的异物照片
记者在马小姐发送过来的照片中看到，泡面中出现的羽毛呈棕褐色，大概5厘米长。马小姐推测这跟羽毛应该是鸡毛。
对于这跟鸡毛的来源，马小姐回忆在打开泡面碗的时候并没有发现，应该不在面饼中，混在蔬菜包和调料粉包中也会比较明显，鸡毛很可能来自泡面的酸菜包中。
随后记者拨打了统一公司消费者服务热线了解情况，客服人员表示要先对产品问题、消费者地址、联系方式等信息进行记录，然后询问消费者的诉求是反馈问题还是协商解决。
如果需要协商解决，会把相关信息发送给专门的受理单位，安排人员上门了解情况，并协商解决问题。而对于具体赔偿办法，客服则没有给出答案。
对于方便面出现鸡毛的原因，客服人员表示需要先把相关情况反馈给生产单位，才能找到具体原因。中国食品安全网也会持续关注此事进展。
方便面中不该出现的"佐料"
记者在网上检索方便面吃出异物的相关新闻，发现和马小姐有类似遭遇的消费者不在少数，而混入泡面碗中的异物也是五花八门，鸡毛只能算是“小意思”。
家住烟台莱山区的张先生到小区旁边的一家超市给孩子买了一包方便面，但回家准备给孩子吃的时候，突然发现方便面里面竟然藏着异物。肉眼看上去方便面里黑色的东西，应该是铁钉或者螺丝钉之类的东西。张先生觉得很是后怕，万一没有及时发现被孩子吃了后果不堪设想！
图片来自烟台论坛
图片来自烟台论坛
超市负责人帮吴先生联系了生产厂家，厂家却表示虽然发现商品里面有异物，但是没吃，也没造成伤害。所以，经过商量最多给张先生赔偿200块钱。吴先生对厂家的态度感到很气愤：“如果真的吃下去了那后果有多严重？我们不敢想象！” 吴先生要求厂家赔偿1000块钱。
襄阳高新区的杨女士下班回家后因为不想做饭，就把家里之前买的，桶装老坛酸菜方便面打开泡了一桶。吃着吃着，杨女士突然觉得有点儿不太对劲儿，嚼也嚼不动，还以为是菜没泡熟，吐出来一看，竟然是个烟头。这个烟蒂有近两厘米长，表面一层纸已脱落，完全跟酸菜融为了一体
图片来自襄阳广播电视台
图片来自襄阳广播电视台
第二天，杨女士马上联系了销售方便面的襄阳经销商，经销商现场了解情况后，同意给杨女士赔付十桶方便面，杨女士却表示不接受。杨女士提出一千块钱赔偿，还要带去医院检查，因双方对赔偿一事分歧较大，杨女士将此事投诉到了工商部门。
厦门杨先生反映，今年7月，他在吃一盒香菇鸡肉味的“合味道”方便面时，发现嘴里有一粒硬硬的东西，吐出来心里一惊，因为看着有点像玻璃。他第一时间联系生产厂家日清食品中国投资公司处理。一名朱姓工作人员于7月19日将异物拿走化验。此后回复说是有机玻璃。
图片来自厦门晚报
图片来自厦门晚报
日清食品提出一个赔偿方案，补偿200元及两箱泡面。杨先生认为，根据2015年修订的《食品安全法》，厂家违规赔偿的下限应是1000元。执法人员建议杨先生拨打12315，便于市场监管部门介入、调查处理。
取证索赔有学问
记者在发现消费者大量反映方便面质量问题的同时，也发现消费者对于方便面中吃出异物后，如何取证索赔却都不太了解。记者也就相关问题咨询了食品安全领域的律师。
据介绍，根据根据2015年10月1日施行的新《食品安全法》第一百四十八条规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。
《中华人民共和国食品安全法》中相关规定
生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
就取证来说，消费者最好保留好问题食品，以备之后的取证和索赔，而且需要第一时间联系监管和执法部门进行取样检测。对于确实不能留存的食品，也应尽量保留视频和图片等资料备查。但对于这些资料能不能作为证据向商家索赔，律师表示还要视具体情况而定。
中国作为世界最大的方便面生产国与消费国，几乎每个人都有属于自己的泡面记忆，它的确不是最营养健康的食物，但却可以在我们疲惫的时候奉上一碗喷香的热面。正是因为方便面在中国销量大，贴近百姓的生活，所以更需要方便面生产企业把好食材和生产环节的安全关，为消费者提供安全、安心、方便又美味的食品。
(中国食品安全网)
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