近几年，随着生活方式的改动，零食似乎成为了年轻人餐桌上的第四餐。有陈述显现，国内休闲食物商场规模已突破1万亿元。其间，咸味小吃、坚果类食物和膨化食物，排列各类休闲食物出售总额的前三名。
在行业内除了诞生出三只松鼠、良品铺子、百草味等国内闻名零食企业外，巨大的需求也引来很多食物巨子的觊觎，例如玛氏、雀巢、费列罗等。其间，亿滋在华的体现超卓，成绩完成强势回升。数据显现：该公司去年出售额达到259亿美元（约合人民币1850亿元），这收入大概是三只松鼠的26倍。
提起亿滋这家美国公司，很多人可能会感到陌生。其实它的旗下有着奥利奥、和平、炫迈、趣多多、怡口莲等60多个闻名品牌，是全球最挣钱的零食公司之一。作为抢先的巧克力、饼干、口香糖、糖块制造商，亿滋为全球多个地方的顾客出产和供给零食和饮料。其前身便是美国第一、全球第二大食物公司，卡夫食物。这家低调的企业建立至今已有百余年时间。
20世纪初，创始人詹姆斯·卡夫在美国芝加哥建立了卡夫食物，最开始从事奶酪批发生意。通过稳健的增加策略，生意规模不断扩大。期间还不时收购其他公司，扩大本身的事务板块，并逐步发展成为一家大型的食物集团。
80年代，因为看到大中华商场巨大的发展潜力，他们便以合资公司的形式，在华开展事务，运营着饼干、糖块、咖啡、固体速溶饮料在内的四大消费品类。随着商场逐步开放，企业迎来快速发展，通过乐之、绮丽饼干在多地试水，并获得不错的成绩。
在华尝到甜头后，他们就决定将明星产品奥利奥引进出售。这个有着百年历史的饼干品牌，是全球巧克力味夹心饼干的代名词。然而这款在海外热销的饼干，最初在国内并不好卖。后来通过一番调查发现，太甜的口味不符合东方的顾客。为了改动窘境，亿滋决定将产品进行本土化的改良。通过详细的商场调查和试吃，研制出二十多种本土配方。
改良后的奥利奥，个头更小、甜度变低。加之将“扭一扭，舔一舔，泡一泡。”这种形象地吃法推广到各地，很快受到许多大人小孩的喜欢和追捧。产品销量直接提升了多半，一跃登顶饼干销量冠军。这几年，奥利奥更是加快本土化的脚步，去年还推出了“酷爽芥末味”与“辣鸡翅味口味”两款网红产品。
毋庸置疑，本土化策略是该企业得以成功的重要原因。例如旗下的和平饼干在春节前推出了首款新春礼盒，进行节日场景推广；炫迈口香糖专门针对顾客偏好，特别定制百香果和香芒蜜桃两种口味；2019年奥利奥联手故宫，用了10600块饼干制作了一座“可以吃的故宫”，一起还推出“故宫食物联名御点”系列，将传统文化与产品进行了深度交融。
再加上电商事务上的活跃寻求合作，亿滋在华已经连续八个季度完成增加。本年二季度更是达到了两位数的增加，其间饼干和口香糖体现尤为超卓。
有业内人士剖析点评到：大中华区域具有巨大的商场需求，全球所有闻名的大企业，显然都不会轻易放过这块香饽饽。然而饮食习惯和喜好的不同，导致了口味的多元化。如果无法满足习惯顾客的不同需求，成绩遇冷也在情理之中。或许亿滋完成逆袭的案例，能给一些跨国公司启示。
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