鱼胶是由鱼体组织的胶原制成的水产品，因其含有大量的胶原蛋白质，且易于吸收和利用，而备受人们的青睐。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。那究竟是黄花胶好还是鳕鱼胶好呢？
黄花胶好还是鳕鱼胶好
花胶之间没有绝对的好坏，由于年份和品相的原因黄花胶和鳕鱼胶之间好坏没有办法区分，需要实地鉴别才行，所以没有所谓的好坏 之分，只有合适和不合适。
黄花胶主要功效是补血气、止血，黄花胶除了丰富的胶原蛋白之外，多种维生素营养物质也是人体必须的氨基酸。孕期食用，胎儿能从母体中获得更全面的营养。黄花胶还有滋阴润肺的功效，气管不好的可以经常吃黄花鱼胶，功效很好。
鳕鱼胶含有大量胶汁，又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效，所以能提高面利益，对于体质虚弱，真阴亏损、精神过劳的人士，作为进补更为合适。
鳕鱼胶跟黄花胶哪个好
鳕鱼鱼胶主要来自西欧和北欧，黄花胶主要来自非洲，这两款鱼胶各有各的优点，没有哪种就更好的说法。黄花胶在润肺和养胃方面比较突出，鳕鱼胶在补血养颜和缓解疲劳方面比较突出。还有就是鳕鱼胶要比黄花胶贵不少，因为鳕鱼胶比较少。
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