说起宋代瓷器，众所周知是五大名窑：汝、哥、官、定、钧，除了定窑是白瓷外，其他四个都以青瓷出名。但五大名窑之外，建窑的黑瓷茶盏也是别负盛名的一代名器。
建窑在宋代名气之盛，足以与汝窑、定窑等名窑相媲美。在当时建窑瓷盏就被文人们津津乐道，著名的艺术皇帝宋徽宗赵佶都曾留下过诗文赞美建窑瓷器。可以说，在宋代当时，建窑瓷器的的名声和被重视程度远远超过如今人们所熟知的五大名窑。
在古代，建盏进贡皇家，顶尖货皇家用，高端货达官贵人用，那宋朝时代的老百姓用的盏，与现在咱们老百姓用的盏价格相差何几？宋朝一盏普通的建盏多少银两，相当于现在多少钱？
这个问题问的好，可惜我们的老祖宗什么书都写，就不写当时的物件是卖多少钱。考证这个问题，相当有点难度。
建盏因茶而生，来自全国各地乃至国外的的人都来水吉采购建盏，外国人有日本人、有朝鲜人、也有欧洲人。这一些画面都记录在宋代的文画中。
这件看似粗狂而有些粗鄙的茶器，却一度成为宋朝帝王心头好，也曾说“盏杯有益，气韵绵长，自古文人爱斗茶”。
中国宋代有关建盏记载最重要的著录《方舆胜览》，作者祝穆写到：“兔毫盏，出瓯宁之水吉。黄鲁直诗曰：建安瓷碗鹧鸪斑。又君漠茶录'建安所造黑盏纹如兔毫'。然毫色异者土人谓之'毫变盏'，其价甚高，艰难得之”作者是南宋歙州人，徙建宁府崇安，幼孤尝从侨居建阳的姑父朱熹学习。所居之地离建窑很近，特意收集南宋名迹的他对建窑很是了解，这段描述清楚的表达了建盏在当时属于名品，难得且价格昂贵。
宋代建盏在茶道史上具有极高的地位，更是茶人圣物。宋徽宗在著名的《大观茶论》中亲自为建盏写评论：“盏色贵青黑，玉毫条达者为上，取其焕发茶采色也……”不仅如此，徽宗还用亲自碾茶、点茶、赐茶，茶宴群臣。并很风雅地说：此自布茶。
据蔡襄《茶录》记载，宋代建安民间流行斗茶，此风气很快就流布到帝王贵胄、文人士夫阶层及禅门僧侣间，形成了宋代这种独特的茶文化现象。著名文士蔡襄、欧阳修、范仲淹、苏轼、黄庭坚、陈师道、陆游等，都有大量描写茶事的诗词流传下来，脍炙人口。
北宋陶谷（903－970）在《清异录》中记载：“闽中造茶盏，花纹鹧鸪斑，点试茶家珍之。”可见，鹧鸪斑盏在北宋茶家手中已是稀罕之物。
有盏友考证说，宋代建盏的销售价是几千文钱。宋代一千文钱相当于现在的200元人民币，几千文也就是几百元。倘若真是如此，建盏的行情还是如初，大部分没有涨价。
不止在古代宋朝，在日本的战国时代，建盏地位的崇高也是不可想象。当时的日本会定期举行茶会，而且参加茶会且使用建盏只是少数身份高贵的人。一代名将织田信长出行随身携带一只建盏，直到本能寺之变与这只盏一起被焚烧。
日本淡交社曾出版的《桃山の美》书籍记载，因一只建窑茶盏引起一场战争，可见建盏不止在现代日本被重视，在古代日本也是一样。
据成书于十六世纪前期日本室町幕府时代的中国美术史著作《君台观左右帐记》记载，“曜变是建盏之无上神品，世上罕见之物，值万匹绢。油滴是第二重宝，五千匹绢。兔毫盏，三千匹绢。”
换算下来，曜变斑建盏价值700多公斤黄金，油滴斑建盏360多公斤黄金，而兔毫盏也要价值210多公斤黄金。难怪到16世纪，发展到一个“曜变”茶碗可值倾城之价，为争夺一个“曜变”茶碗，在武士集团之间甚至引发战争。
由此可见，当时在日本，建盏就是高档进口货了，那叫一个贵！在日本，有八件中国瓷器定为“国宝”，其中就有四件是建盏。建盏在当今日本依然很受重视，日本人只有在隆重的茶会上，才把家传建盏拿出来点茶、欣赏，茶会上大家都穿着和服，礼敬有加。不是贵客登门，主人是不会把建盏给你看的。
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