现代社会，随着经济的发展，生活水平的提高，人们的饮食习惯也发生巨大的改变。然而食物中蛋白质含量增高，痛风的发病率呈直线上升。这种在古代只有帝王将相、达官显贵才会患有的“富贵病”，现在已经走入寻常百姓家里了。
虽然现在很多人都有“痛风”的困扰，但是对它的了解却屈指可数。如果想“消灭”它，那就不能对它毫无了解，要知道知己知彼，才能百战不殆呀~
痛风到底是怎么来的？
痛风发病和高尿酸血症息息相关。而身体尿酸的升高的原因有两大类，一是尿酸产生过多，二是排泄不良。一般情况下，前者占10%，后者占90%。
尿酸产生过多的主要原因是，嘌呤代谢紊乱。比如，吃了大量高嘌呤食物，身体摄入过多的嘌呤，这就会使得血尿酸浓度升高，时间一久，就会诱发痛风。
降尿酸防痛风，少吃嘌呤含量高的食物
要想预防尿酸增高，就要从减少尿酸的来源入手。而不同种类的食物嘌呤含量各有不同，因此，想要降尿酸，预防痛风，那么饮食就要格外注意。
具体来说，根据嘌呤含量，可将食物分成4个类别：
第一类食物含高嘌呤。包括动物肝脏；某些海鲜类食物，比如凤尾鱼、沙丁鱼、鲢鱼、白鲳鱼、白带鱼、鲱鱼、鲭鱼、牡蛎；浓汤，如牛肉汤、鸡汤、火锅汤等。
第二类食物含较高嘌呤。除了第一类的食物之外，还有其他的鱼类、肉类，比如牛肉、羊肉、鹅肉等。
第三类食物含较低嘌呤。一般蔬菜类食物，含嘌呤的含量较低，比如菠菜、蘑菇、四季豆等；豆类食物的含嘌呤含量也较低，比如豆腐、豆浆，红豆、绿豆等。
第四类食物含嘌呤极少。包括奶类及其制品，蛋类，谷薯类，茶，水果等。
多喝水，促进尿酸的排泄
为促进尿酸排泄，平时要多喝水。一般建议，每天的喝水量达到2000毫升以上。
此外，也可以吃点食碱性食物，必要时辅以碱性药物如小苏打。
当然，对高尿酸血症来说，控制饮食只能作为辅助的治疗方法，并不能代替药物治疗。因此，高尿酸病人，还需要听从医生的建议，积极配合治疗。
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