咖啡，可以说是如今上班一族每日提神的必备饮品，然而，对于长期喝咖啡的弊端，网上却有着众多的说法，其中最具争议的莫过于“喝咖啡会导致钙质大量流失”，事实上是否真的如此呢？
钙质流失未必是咖啡的错
可以确定的一点是：咖啡中的确存在让钙质流失的危险因子。
其一，是咖啡中的草酸成分，在人体内，草酸会与钙质结合形成草酸钙，进而减少钙质吸收。
其二，则是咖啡中的咖啡因成分，在药理作用方面，其具有利尿作用，会有增加尿钙流失的风险。
既然咖啡中的确存在让钙质流失的危险因子，那喝咖啡会导致钙质大量流失的说法为什么是不成立的呢？
这就需要从咖啡中草酸和咖啡因的含量说起，实际上，咖啡豆本身草酸含量并不低，每百克生咖啡豆（干重）含有的草酸可达200毫克。
但咖啡豆经过烘焙、冲泡等操作后，咖啡液中草酸含量便会大大减少，每百克咖啡液的草酸含量仅有0.9毫克，换算成一杯大杯咖啡大概也只有2毫克，这个量并不会引起钙质的大量流失。
而咖啡因对于钙质流失的影响也是微乎其微，因为咖啡因仅有短暂的利尿作用，平均每杯咖啡中的咖啡因只会增加2~3毫克的钙流失，一天下来，如果不是大量的饮用咖啡，钙质的损失完全可以通过其他补钙食物补充回来，而至于出现钙质大量流失的情况。
一个做法，可帮你挽回钙质流失
既然喝咖啡的确会造成钙质流失的风险，那么，为挽回损失，我们完全可以在咖啡当中加入具有补钙作用的牛奶，一般情况下，只要加入1-2匙的牛奶，就完全可以抵消咖啡因以及草酸所造成的钙质流失。
所以，喝咖啡的时候，选择冲泡有牛奶的拿铁咖啡，就不用担心它会造成钙质流失的情况。
温馨提示
咖啡虽好，日常饮用过程中，也不宜过量饮用，一般建议每日饮用咖啡不超过3杯为宜，并且，饮用咖啡的时候，宜在早餐后和午觉醒后饮用，这样可以减少肠胃刺激。
避免在空腹、睡前或是熬夜的时候喝咖啡，这样容易影响睡眠。
有胃溃疡、高血压、冠心病的人群，不宜饮用咖啡，以免加重病情。
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