盖碗做到这4点才会不烫手

盖碗，由盖、托、碗构成，有天、地、人合一的寓意；从古流传至今，被广大茶客被誉为不可或缺的茶具之一。 在使用盖碗的过程中，总会有茶客们反应盖碗会烫手。那如何让盖碗不烫手呢？做到这4点就可以了。

盖碗，由盖、托、碗构成，有天、地、人合一的寓意；

从古流传至今，被广大茶客被誉为不可或缺的茶具之一。

在使用盖碗的过程中，总会有茶客们反应盖碗会烫手。

那如何让盖碗不烫手呢？做到这4点就可以了。

1. 盖碗本身质量要好，做工设计相对合理。

碗盖下沉需深，距离碗沿较远；

此种盖碗在注水之时，不至于太满，

手持拿之时，才不因碗沿过低而被烫着。

碗口外撇，出汤顺畅，不至散流；

碗口稍微外撇，出汤更为顺滑，茶汤成股状流下，不易松散。

外撇的盖碗，在直接持汤品饮时，茶香更易入鼻，茶汤经釉面洗涤也更为丝滑。

盖钮距离盖身较高，盖钮下凹深也不担心手指按上去烫手。

盖钮在盖碗中，虽不算主体，但足够重要。

从形貌至实用性来说，盖钮都承载着滔天一般的使命。

盖钮需离盖身较高，当食指扣住下凹的盖钮时， 不用担心烫手指。

2. 盖碗的反边要相对宽和薄，这样接触面越少，就不会感到烫手。

相对应来说，盖碗需讲究称手，不建议厚重款的。

瓷器本易导热，厚重式盖碗在整个上手过程中，显得冗长拖沓。

但盖碗也不能过薄，没有手感；

所以在选择盖碗时，相对的宽和薄很重要，重心的设计，更应符合人体力学。

3. 注水不能太满，水没过盖碗的盖子，肯定会觉得热。

4. 拿盖碗的姿势需正确，熟能生巧。

大拇指与中指相衔盖碗口沿，食指抵于蒂钮中央，

使盖碗重心平稳，再倾斜出汤。

盖碗对于新手来说，烫手是一道很正常的问题，

在此同时，只要选择一个设计合理的盖碗，

以及注意使用时的技巧，熟能生巧之后，使用盖碗就不会觉得吃力和烫手了。

盖碗看似简单，实际讲究的细节颇多。

当汝窑与盖碗结合之后，烧制一个符合人体力学且美观又具有收藏价值的艺术品更为艰难。

青澹在重现汝窑之美这条路上已走了32年，直到现在，也只设计出了3款盖碗。

三款盖碗皆以玛瑙入釉，在1350度高温之下，

窑变万千，釉面在阳光下灿若星河，在微雨中天青朦胧；

三款盖碗皆可养金线，当岁月滑过，开片的痕迹将见证每一道喝茶的时光。

在实用性方面，更是发挥出匠人精神，

盖、碗、托重心设计平稳，适于拿捏，

碗沿设计精准，盖钮俏而实用，细节得当，不易烫手。