盼望着，盼望着，秋天来了，我不关心倒霉的学生开学了，也不关心午休时间取消了，我只知道，丹东开海啦！
螃蟹顶盖了，虾爬子长胖了，各种贝壳也都装不下它们的肉了，一年一度的开海海鲜，不吃又得等一年啦！
玩海的季节过了，用不着你单为了海鲜跑一趟，这家店把丹东渔船上第一网的海鲜，直接送到你桌上！
店名叫“丹东海鲜饺子馆”，但你走进来，就会瞬间忘记“饺子馆”的事，放眼望去，一个好几层的海鲜池抢占所有目光。
装修简单明确，环境干净舒服，没有一点网红的幺蛾子，甚至连菜单都没有，点菜就对着墙，点海鲜就对着海鲜池，因为海鲜原汁原味的最好，所以一切修饰都多余！
中餐馆就有这样一个优点，人少吃着不尴尬，人多吃着不怠慢，最大的包房能装下30人，团建都不在话下！
海鲜在池子里，网在你手里，不管是鲍鱼龙虾，还是鱼虾蟹贝，看上哪个捞哪个，不用给我留面子！
所有海鲜明码标价，花蚬子18/斤，虾爬子48/斤，飞蟹58/斤，比手掌还大的生蚝，只要15/只，不走市场价，就卖海边渔民批发价！
对价格没概念的，我这么跟你说吧，你吃一顿海鲜自助，不说螃蟹多迷你、扇贝多袖珍，少说一个人也得一百多吧？在这能给你上两大锅！还个个肥头大耳！
蒸汽海鲜锅
做法是可以选择的，但面对开海的第一顿海鲜，咱就老老实实的请出蒸锅吧。
大花蚬子、大文蛤、大毛蚶、大虾爬子，别说什么上边大的底下小的，丹东海鲜饺子馆没空操那份心，就是清一色的个大！
做法极简，贝壳吐沙，反复清洗，然后活着进锅，几分钟之后，你就能在桌上见到它们，蒸完开壳了，就说明它是活的，而这一锅就没一个矜持的！
有人说虾爬子扒着费劲，还没多少肉，那一定是你的虾爬子太瘦，就我这手艺扒个皮，带下去一堆肉，剩点儿都够我下酒了！
文蛤、毛蚶、花蚬子都是贝壳，但各有各的肥法，不说别的，我从这个花蚬子身上，吃出了红烧肉的饱足感！
海鲜都是原味的，有人就好那一口汁儿，正儿八经的海的味道，来不了这口的，给你两种蘸料，别惦记什么日本酱油、意大利醋的，就是一碗辣根，一碗红油，要啥自行车啊，足够了。
盐卤系列
除了蒸海鲜，还有一种吃法更加生猛，也是丹东特色之一，盐卤。
贝壳类的还算中规中矩，煮熟浸到料汁里，生猛的是青虾和虾爬子，活着直接扔进料汁，眼睁睁看着虾爬子在料汁里还没心没肺的游呢，你知不知道你越来越入味了！
料汁味道不重，不会让你吃得满嘴料味，只提一点咸味，吃得主要还是海鲜的鲜味，不管多少酒，一只虾爬子下去我都能干了！
吃爽了海鲜，终于想起来“饺子馆”的事了，也别吃什么韭菜猪肉的了，虾爬子今天出镜率极高，也不差再去饺子里溜达一圈了。
虾爬子水饺
鲜活虾爬子直接扒皮，不用机器打碎，就是手工剁馅，肉眼可见的虾爬子肉，你不说虾爬子扒皮费劲吗，我给你扒好了！
我不知道丹东有多少酒可以供他们喝，丹东的下酒菜也太多了！
酱骨
胖乎乎的大棒骨，肉嘟嘟的小脊骨，先煮熟再入酱锅，里里外外的吸饱酱汁，肉烂但不脱骨，口感紧实但保留纤维感，让你知道你吃的是肉，而不是肉泥。
当大菜可以单点，用来下酒可以小份，啥都想吃就可以混着来，老板娘说了，目的是为了大家自由的喝酒吃肉，别跟我说什么成本不成本的。
烤串
夏天过完了，但海鲜配烤串的搭配是不会过时的，红柳大串一串好几两肉，一人一串就能造下去2瓶啤酒，毕竟啤酒也真便宜，金纯才6块钱1瓶！
太小的小串是没有的，毕竟这里的烤串不论串卖，是论斤称的，24软妹币半斤，牛肉是牛外脊，羊肉是羔羊排，简单粗暴的风格跟海鲜的派头一脉相承。
蚬子肉炒馇子
蚬子肉炒馇子是丹东人的试金石，粗粮玉米面，一般人吃不惯，但丹东人就是割舍不下，这就是柳州人的螺蛳粉，沈阳人的老四季。
脆炸榴莲奶
脆炸榴莲奶是为小朋友准备的，牛奶脆壳里包裹着真正的金枕果肉，隔壁桌小孩吃了一个告诉我：香臭香臭的！
吃饱喝足后，我问老板娘，咱店里这么好的东西，你弄出点花样来，不就吊打那些网红店？
老板娘说，网红店挣的是快钱，但我想做个老店，我不想等到孩子们长大了，想找个正经吃海鲜的地方都没有。
-今日互动-
你上一次喝醉是吃了啥？
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