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这种“麻狗鱼”,浑身是肉鲜美无比,可惜却分布范围有限,数量极少

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在农村的大河小沟里,生活的野生鱼五花八门,种类极多。

鲫鱼、鲤鱼、草鱼等这些鱼种,大家都很熟悉

,然而一些看起来不起眼的“小杂鱼”,却有可能是极为罕见的“珍奇鱼种”!

比如四川这位钓鱼爱好者,在一条水渠里,就钓起许多浑身斑点的“怪鱼”...

这种浑身斑点的“怪鱼”,当地老乡称其“麻狗鱼”、“油麻鱼”

“一条沟里钓不少...这里钓鱼的人管这个叫油麻鱼、麻狗鱼,浑身是肉,很好吃,”

这位钓友徐先生介绍说,这种鱼非常贪吃,原本他是来钓鲫鱼的,却被这些怪鱼“闹窝”,钓起来不少..

——麻狗鱼、油麻鱼都是当地“通俗”的叫法,可能因其浑身芝麻状斑点,且贪吃似“疯狗”而得名,颚油麻鱼指的是其丰腴肥美,煎炸之后脂香味很浓...

不过,这种鱼看起来颇像是泥鳅,到底是鱼还是泥鳅?

可能让许多人意外的是,这种看起来不起眼油麻鱼,却是我国分布范围最窄的几种鱼之一,学名叫鰾鮈...

鰾鮈兼具高原鱼种和平原鱼种的特征,其对生存环境要求很高,无论是水质、溶氧、气温等都需保持在一个较理想的范围内,鰾鮈才能生存。

目前来说,鰾鮈主要分布区域在长江中下游,集中在少数几个地区,比如四川宜宾的长江段、以及其支流附近的山涧、溪流里,湖北黄石等地据说也有这种鱼出没的记载...

不同水域生活的“麻狗鱼”,体型略有差异

不过,据记载,在上世纪六七十年代,整个长江中下游地区,以及黄河以北少数区域,都有这种鱼分布!

导致其分布范围大幅度收缩的原因,除了整体江河生态环境变迁,还因为鰾鮈繁殖能力较低,使得其种群数量较为脆弱,抵抗环境变化的能力很一般...

因此,如今在自然水域里,很难看到成群的鰾鮈出没了。

这位四川钓友,竟能一次钓起几十条,可以说是非常罕见了——也可见当地生态环境保存得较为原始...

虽然名字奇奇怪怪,且看上去“其貌不扬”、不太起眼,但这种老乡称为“油麻鱼”的鰾鮈,却是我国淡水鱼里少有的珍品!

其鱼肉富含微量元素、不饱和脂肪酸等营养物质,且丰腴细嫩无细刺,堪称即健康,又鲜美的上等鱼鲜食材...

不过,油麻鱼的种群数量较小,相信大多数钓鱼爱好者,在野外垂钓时,大都只能偶尔钓获一两条,很难“一饱口福”了...

网友们,你们家乡有这种鱼吗?将它叫什么字?

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