近日，美银美林公布了一份英美青年饮酒调查报告，调查显示，越来越多的千禧一代因为啤酒热量高，容易发胖而减少了啤酒饮用量。
数据显示，同去年相比，减少酒精摄入量的千禧一代比例同比增加了9个百分点。而在这些降低酒精摄入量的千禧一代中，有35%表示所有类型的酒精饮料饮用量都比过去要少，27%表示啤酒饮用量比过去要少，26%表示烈性酒饮用量比过去要少，12%表示葡萄酒饮用量比过去要少。
众所周知，千禧一代的饮酒习惯与前代人大不相同，越来也多的青年人开始注重自己的健康、身材、注重酒类品种和口味多样性。有研究表明，从1999年至2016年间，美国25岁至34岁死于酒精肝硬化的人数正在不断攀升。
不过根据美银美林的调查显示，多数人表示之所以减少啤酒饮用量更多是因为啤酒本身的热量过高，容易发胖。
因此，为了重新赢得年轻一代消费者，许多啤酒制造商也开始积极拓展低热量产品线——淡啤。比如 AB InBev （百威英博）的 Bud Light 百威淡啤；美国历史最久的精酿啤酒品牌 Yuengling 淡啤系列；荷兰酿酒制造商 Heineken （喜力）的 Heineken Light 淡啤等等。
不过，淡啤并未能拯救啤酒行业。根据咨询公司欧睿国际调查数据显示，2018年美国啤酒销售量同比2017年下滑了1%。
而与此同时，低热量、拥有多种口味的含酒精气泡水（hard seltzer）正在成为啤酒和预调鸡尾酒的替代品，受到年轻人的欢迎。
随着这一新品类的流行，越来越多的企业试图加入竞争。2017年5月，AB InBev 收购了曾生产世界第一款含酒精气泡水 SpikedSeltzer 的饮料企业 Boathouse Beverage。SpikedSeltzer 的发酵原料由麦芽变成了蔗糖，酒精含量6%，有西柚、青柠、蔓越橘和橙等各种水果口味，主张天然、低热量、不含麸质。
目前，除了SpikedSeltzer，这一品类的主要品牌还包括 Wachusett Brewing 的 Nauti Seltzer、波士顿啤酒旗下的Truly Spiked And Sparkling、Mark Anthony集团推出的 White Claw Hard Seltzer等等。
根据数据显示，截止到今年7月，Mark Anthony 集团旗下的 White Claw 品牌含酒精气泡水销售额比去年同期增长283%。
最近，AB InBev 旗下的淡啤品牌 Natural Light 也推出了含酒精气泡水产品线，该产品线价格适中，主要面向大学生群体。
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