了解美食的人都知道，中餐和西餐在配菜、调料、烹煮方式、工具上面都有很大不同。比如中国的传统砂锅，除了可以煲汤外还可以炒菜、煮饭、蒸面食之类的，再比如菜刀。大家都说中国厨师只需一把中式菜刀可以闯遍世界，前段时间国外一段中国菜刀的使用视频播出后引起了网友的热议。视频中两位中国人拿出我们的中式菜刀简单却精准的介绍了菜刀的用法，然后还展示了菜刀的多种使用方法。
首先两位国人，先展示了中式菜刀能拍的功能。视频中，她们拿出大蒜，完全不用切，用宽大的刀面，一拍就碎了，省去了西式菜刀反复切的麻烦，然后她们还展示了菜刀的另一神奇的功能，用刀柄也可以快速碾碎大蒜，这可把外国人惊讶坏了，居然还可以这样用，这可真省事儿。
接下来他们展示的是剁这一功能，由于中餐菜刀的大和重，在剁肉这一方面是非常便利的，只需手腕发力就可快速的把肉剁到需要的程度。下面她们又拿出一个的哈密瓜，在锋利的菜刀面前，这个大如足球的哈密瓜不堪一击，一刀下去就被切成了两半，毫不费力，完美解决的许多家庭主妇力量不足的问题。很多外国人看中式菜刀又大又重的样子，说切的话，厚度不好把握，切薄肉片肯定不行，但接下来的展示让他们目瞪口呆，两个国人轻松的就将一块鸡胸肉切成了差不多厚度，而且还很薄的鸡肉片。
这段视频播出后中式菜刀迅速成为老外热议的话题，大家都在感叹中式菜刀的厉害之处，一把刀居然有这么多用处，真是一个伟大的发明。更有老外调侃说，这样神奇的刀，请问哪里可以买到，我马上就去买，也有人感叹说虽然我家里有这种刀，却不知道有这么多用途改天得去试试。
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