原料：柿子、温水
1.挑选较硬的柿子，清洗干净
2.找一个保温桶，保温性比较好的饭盒也可以，把柿子放进去
3.倒入45度左右的温水后加盖
4.放在温暖的地方静置48小时以上，期间换3-4次水，让水保持一定的温度，2天后切开就可以吃啦~
原料：柿子、蓝莓果酱
1.将柿子冲洗干净放在保鲜盒里，盖好盒盖放冰箱冷冻室冷冻一夜
2.往保鲜盒里加入没过柿子表面的冷清水，放在一边静置大约10分钟左右
3.感觉柿子果肉变软，倒掉冷水，把柿子放在干净的盘子里
4.将果蒂和柿子皮剥掉
5.把柿子果肉放在杯子里，淋入少许蓝莓果酱做点缀
原料：柿子、麦芽糖、砂糖、柠檬
1.挑选较软的柿子，去皮切块备用
2.将切好的柿子块放入锅中，加入水和柠檬汁中火煮沸，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时用木制的汤匙不停搅拌
3.麦芽糖完全溶化后便可加入砂糖，继续拌煮至浓稠状即可
原料：熟柿、鱼胶粉、水、白糖
1.挖去熟柿子果肉
2.鱼胶粉放到碗中用水浸泡直至变成粘稠膏状，并隔热水蒸化
3.鱼胶粉水同柿子果肉混合搅拌好
4.倒入空的干净酸奶盒内
5.把装好的酸奶盒放在窗台上冻1个小时
获得了国家地理标志保护产品认证
3
1
吸管插进通透红的柿子里
吸溜一口
把甜蜜的果肉嘬进嘴里
这是今夏超人气网剧《长安十二时辰》中
最经典的一个场景
这一幕让观众口舌生津
雷佳音手中的临潼特产火晶柿子
也随着该剧的热播成为了爆款
淘宝显示，火晶柿子的搜索量突增2127%
咱临潼特产火晶柿子火爆起来后，临潼君在网购平台上以关键词“火晶柿子”进行搜索，还真发现有不少号称是正宗临潼火晶柿子的。
这临潼君可坐不住了
作为地道临潼本地人都知道
这火晶柿子不是十月才成熟吗
那网上售卖的火晶柿子是哪儿来的？
你啊，千万别被骗
你
这里面销售的所谓的火晶柿子实际上叫七月黄，产自大荔县，客服人员还表示，这种“七月黄”其实和火晶柿子是一个品种。这些所谓的七月黄，都不是正宗的火晶柿子。
只有临潼的才能称为火晶柿子，其他的都是假的。什么七月黄六月黄八月熟，现在发货的都是大荔县的，山西的，还有那些乱七八糟的地方，都不是火晶柿子。简直是糊弄人，粉丝们可得留意啦~
这不，央视对这“假柿子”进行了报道
临潼君特别提醒×3：
现在售卖的火晶柿子都是
假的！假的！假的！
真正的临潼正宗火晶柿子十月份才能成熟~
小吃货们且等一等~
等到十月再和临潼君一起疯狂的吸柿子吧~
说起吃柿子，大家都馋出了口水~
那临潼君可得考考你
你知道火晶柿子这名是怎么来的么？
答案揭晓
火晶柿子因其颜色红似火，果皮光如水晶而得名。果子通红通红的，个儿不大，皮儿很薄，不费什么劲儿就能剥下来，咬一口，好甜好甜，比临潼君都要甜呢！
柿子的各种吃法小科普
教
几
招
有的人喜欢吃软熟甜香的柿子，有的人喜欢吃清脆可口的柿子，那么接下来就解锁一下不一样的吃柿子“姿势”吧~
揽柿子
做法：
做法：
做法：
做法：
2 冻柿子
柿子酱
4 柿子果冻
这么漂亮又好吃的
你难到不想咬上两口吗？
啥都不说了
跟临潼君一起等柿子成熟吧~
为临潼火晶柿子疯狂打电话~
2008年5月30日
临潼“火晶柿子”经原国家质检总局审查合格
专家表示售卖假冒火晶柿子
既侵犯了地理标志权利人的权益
也是对消费者的欺诈
编辑：尚北辰
审核：鲁雷
来源：美丽临潼
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