食在广州，味在西关肠粉更是平民美食中的战斗机
一块看似普通的白布
竟能做出薄如蝉翼、吹弹可破的“隐形美味”甚至跻身广州“非遗”项目
但现在想找到正宗地道的西关布拉肠实在不易 直到我遇见了TA——
传承了100+年的传统西关布拉肠
火爆全城，从早上排队到宵夜全手工制作，薄到0.01cm几近“隐形” 实现芝士、黑松露和肠粉之间的crossover 被食神蔡澜称为“肠粉泰斗”！
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9.9元秒杀鸡蛋肠套餐套餐包含： 土家鸡蛋肠粉*1 皮蛋瘦肉粥*1
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29.9元秒杀豪华双人餐
套餐包含： 荔银王牌肠粉*1 招牌三宝肠粉*1 荔湾艇仔粥*1 状元及第粥*1 炸油条*1 咸煎饼*1
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在越秀、荔湾、海珠、天河都有分店的荔银肠粉，不同于巷子里的肠粉店，现代的时尚简约结合地道的西关风情，别具韵味。
青砖绿瓦被搬进店里，仿佛置身于古老的西关大屋，瞬间感觉与店外的车水马龙隔绝，典雅清幽，宁静致远。
复古的趟栊门、彩色的满洲窗，处处都充满西关风味，再普通的手机都能拍出大师级的大片。
精致盏鬼的手绘壁画，记录着经典广式早餐的精髓，更是不可错过的打卡点之一。
环境还原得如此极致，出品当然也丝毫不能马虎！连食神蔡澜都亲自为荔银肠粉题字“肠粉泰斗”，味道你还用担心吗？~
荔银王牌肠粉
选米、浸米、洗米、磨浆，每一步都不能马虎！每天新鲜现磨的米浆，润滑细腻，而且只保存半小时，保证新鲜，才能做出爽滑的靓肠粉。
每天新鲜磨好的米浆倒到湿浆布上，再铺上丰富美味的馅料，分量和时间都要控制到位，蒸出来的肠粉才会皮薄馅靓。
薄如蝉翼的肠粉皮，里面有什么馅料都能轻松看到，薄到只有0.01cm，却又保留了柔软顺滑的口感，这是只有西关布拉肠才能做到的美妙效果。
轻轻掀开白嫩嫩的肠粉皮，满满的馅料就“暴露”在吃货眼前，忍不住食指大动！猪肉、牛肉、鲜虾，一份肠粉将所有美味一网打尽，满足你的无尽欲望。
爽脆弹牙的鲜虾，鲜嫩的牛肉，肉质紧致的猪肉，用料一点都不省，冲着这个分量都值回票价了~
招牌三宝肠粉
除了某巧克力蛋，能一次过满足你三个愿望的，还有这份三宝肠！牛肉、猪肉、叉烧，每一口都是满满的肉感，分量超足，胃口小一点都吃不完！
肉肉经过蒸煮后，嫩滑入味，又保留了弹牙的口感，别忘了配上一点秘制酱油，味道简直绝了。
芝心牛肉肠粉
将西式的芝士放进中式的肠粉里，没想到味道却意外的美妙。切记一定要趁热吃，轻轻掀开肠粉皮，香浓的芝士傲娇地拉起丝，非常诱人。
香浓的芝士包裹住嫩滑的牛肉，变得格外诱惑。一口咬下去，浓郁的芝士香味充满口腔，伴着牛肉和蔬菜，满足得让人想再来一份。
黑松露鲜虾肠粉
什么？将被誉为“餐桌上的黑色钻石”的黑松露放到肠粉里？！相信这样任性的事情，也只有荔银肠粉敢做了吧~
黑松露香味馥郁，只需要小小的一片，香气就能四溢整个房间，口感松软，滋味浓郁，绝对让你一试难忘。
按捺不住掀开肠粉皮，夹起那片诱人的“粉红”，爽脆弹牙，伴着嫩滑的肠粉入口，咸淡适中，一秒销魂。
土家鸡蛋肠粉
试遍了“招牌中的招牌”，这份外表平凡的土家鸡蛋肠也不容小觑，因为单纯加了鸡蛋，肠粉底做得好不好更容易被尝出来，所以功夫也一点不能少。
自带鸡蛋的金黄油光和蛋白的洁白醇厚，一口下去香滑治愈，细细咀嚼下，大米的香气充斥口腔，软糯可口，美味得想原地转圈圈~
“左手肠粉、右手粥”，一碟香滑的肠粉，配上一碗热腾腾的粥，才算得上是完美的一餐呀~
荔湾艇仔粥
对很多广州人来说，艇仔粥可以说是从小吃到大的一道美食。材料丰富，鲜甜无比，无论什么时候，一碗香滑浓稠、鲜香可口的艇仔粥总是合时的。
每天新鲜现熬的粥底，清香绵滑，绵密得几乎看不见米粒！放入鲜虾、鱿鱼、鱼片、猪肉、鸡蛋丝等10+种食材，芳香扑鼻，鲜甜可口，每一勺子粥都是真材实料。
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最后撒上花生和炸油条，香脆可口，增加口感，新鲜热辣，满满的一碗都是美味。
随手舀起一勺，都是满满的食材，粥底吸收了食材的原味，绵密香甜，完全不添加味精，原汁原味，非常地道。
状元及第粥
及第粥作为老广的传统美食之一，无论早餐还是宵夜都不可缺少。猪肝、猪腰、猪肠、鱿鱼、猪肉…荔银的及第粥已经不满足于三种材料了，丰富得让你惊讶~
所有食材都处理得非常干净，一点异味都没有，粥底口感绵滑，色白鲜明，味鲜香厚。
皮蛋瘦肉粥
夜半时分，咕咕叫的肚子往往想念着一碗热气腾腾的皮蛋瘦肉粥。瘦肉熬到绵软烂熟，皮蛋煮得半融化，肉香、皮蛋香与粥香相互融合，这样一碗皮蛋瘦肉粥，吃着最为窝心。
冒着诱人的芬芳上桌，皮蛋Q弹、猪肉嫩滑、粥底清香，香滑浓郁溢于口中，回味无穷。
炸油条
每次吃粥总少不了来一根炸油条！每天定时现炸的油条，金黄酥脆，内脆外软，每天换新油，健康无添加，无论单吃还是泡在粥里浸软吃，都让人忍不住要加单。
咸煎饼
现在想要找到咸煎饼已经不是件容易的事了，香气诱人，金黄酥脆，隐隐约约散发着南乳香，咸中带甜，饼中间薄脆，四周软中带微韧，即使放冷了都依旧好吃！
传统银丝云吞面
儿时的温暖莫过于一碗热辣辣的云吞面，银丝蛋面的香气伴缓缓飘出，几颗饱满的云吞实在诱人，美妙得“不可理喻”~
超地道的鲜肉云吞，浸泡在色泽清透的高汤里，皮薄馅靓，趁热吃下，嫩滑的肉馅肉汁四溢，搭配了蔬菜非常解腻，口感丰富，每一口都是满足。
全手工制的银丝细面，面身爽滑有弹性，完全不会因为在汤里泡久了而变软；汤清味浓，不含味精，光盘绝对是轻而易举的事~
传统干炒牛河
宵夜时分，怎能少了一份传统干炒牛河呢？~新鲜的牛肉每片都超大一片，实在良心，表面焦香，肉质嫩滑，赶紧夹到自己碗里才是王道！
河粉条条分明，弹牙爽口，配上豆芽增加口感层次，火候非常够，劳累了一天后经过别忘了来一份，让你瞬间满血复活！
别忘了拿稳这波百年福利呀~
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地道西关美食，百年传承手艺优惠全线门店通用买好优惠，总有一家在你附近哦~
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