尼采世上第一台果汁机是沃克50岁被下病危通知为自救而发明的。他天天喝果汁治好了肝硬化，还奇迹地活到了108岁。
他是美国著名医学博士诺曼沃克（Dr.Norman Walker），在50岁那年不幸患上了肝硬化和神经炎，被医生诊断只有几个星期的寿命。
沃克辞掉了工作，开始想办法自救。
对生的渴望，致使沃克做了一个大胆的决定，舍弃了医院开出的药物，而改用多喝新鲜蔬果汁。
他解释说：“比如胡萝卜汁，它可以清洗身体脏器，再造细胞和组织，使其恢复活力。然而，为什么要喝汁而不把整个胡萝卜吃下去？是因为饮汁更易于消化和吸收，食物被消化吸收最快也要3至5个小时，相比之下汁液则可在10至15分钟之内被完全吸收消化，并几乎全部被用来提供营养。”
他用自己的双手，将磨碎的胡萝卜榨出第一杯胡萝卜汁，并把饮用胡萝卜汁当作一项实验，他自己则成了“第一号实验品”。沃克受碾压胡萝卜的启发，日夜兼程研发榨汁工具，在有限的几个星期的生命里，研发成功了一种叫榨汁机的榨汁工具。
几个月后，沃克站在曾经断言他活不过几个星期的医生面前，医生连呼“奇迹啊，真是奇迹！”没有了当初的病态，沃克看起来完全不像一个刚与死神擦肩而过的病人。
▲沃克博士所著的第一本书《生蔬菜汁》
1936年，沃克博士推出他个人第一本营养和蔬菜汁养生的著作，在病愈后的岁月中，致力推广以自然疗法和自愈力维持健康的观念，劝人不要相信光靠外来药物的力量就能维护健康。他认为，他能从重病中痊愈，并享有长寿，都是归功于每天所食用的新鲜蔬菜汁。
▲《变得更年轻》
自此以后，沃克把一生的精力都奉献于果汁研究，研究了无数种果蔬，发现许多果蔬汁对人体有奇妙功效，写下了《变得更年轻》一书。而他当初在情急之下发明的果汁机，也成为世界上第一台榨汁机，沃克被誉为“活性果汁之父”。
沃克与世长辞时，享年108岁，无病而终。比起医生预料他的死亡时间，整整晚到了50多年。尽管沃克去世了，但他对后人的影响一直存在，并存在于世界各地。来源：果实超人
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