网上爆红的美食车轮饼，原来是来源于“台湾红豆饼”。这是一种台湾的传统小吃，因其外形非常像轮子，故而得名。但有网友调侃，看起来更像是飞碟或帽子！
连马英九都对这个台湾红豆饼爱不释手呢！这张照片是在2008年双十国庆晚宴上，马英九张大嘴咬车轮饼，第一夫人在旁皱眉瞪眼，被记者抓拍到刊登在头版，一下子掀起了车轮饼的热潮。后来这张照片被马英九悄悄收藏起来，挂在总统办公室。可见，车轮饼是多么得令人喜爱！
车轮饼是一种包容性非常大的食物。精致完美的外皮下，可以任意放满自己喜欢的馅料，真可谓是“满腹车轮”！它充满着想象，你永远不知道从中间一刀切开，出现在眼前的会是什么令人垂涎欲滴的美味。不禁令人脑洞大开，这小小的车轮饼到底能装进多少东西呢？
车轮饼价格根据馅料不同有几块钱不等，很实惠，一次买两三个正好。小巧精致，配料丰富多样。小编恨不得每一种都买来尝一尝才好！
车轮饼的基础款式，也是最为经典的，便是那简简单单的红豆馅车轮饼。这也是车轮饼原名，“台湾红豆饼”的来源。红豆也可以与奶油搭配，口感更佳。甜蜜的红豆与一口咬在嘴里扎实的口感，让人感到非常充实与幸福。整个人被包围在巨大的满足感里。
还有香芋、抹茶、奶油、紫薯、栗子馅等，都是非常简单而经典的款式。口味大多是偏甜的，喜欢吃甜食千万不能错过噢！
说完基础款，我们来看看进化版的车轮饼吧！只有想不到，没有什么放不进车轮饼的！混搭风永远是最令人心满意足的。
除了前面说到的常见材料，人们脑洞大开，放入奥利奥、珍珠奶茶、蛋黄肉松、奥尔良鸡肉、麻薯等，甚至是冰淇淋也能“融洽相处”，再配上玉米、火腿、芝士、土豆、沙拉酱等，真实的“锦上添花”“海纳百川”呀！！
除此之外，车轮饼的皮是一大亮点。外皮以面粉、鸡蛋与白砂糖制成。将外饼皮烤至酥脆趁热吃，奶香四溢，口感浓郁。但小编个人更喜欢装在袋子里焖一会儿，外皮会变柔软，这个时候才是最佳口感！当然，如果放太久凉透了则会重新变硬，此时就不太好吃了，微波炉加热一下就好了。
麻雀虽小，五脏俱全。总之，怎么好吃，怎么好看怎么来！不过，车轮饼的热量也不低噢，减肥人士偶尔买来吃一两个还是可以的，切记不可贪食噢！
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