现在在我们的生活中，有很多的人都是特别的喜欢吃面包的，而且现在走在大街小巷都是能够看到非常多的面包房的，这些面包房里面卖的面包，吃起来味道也特别的好吃，但是还是有很多的人担心里面会有一些剂，而且有很多面包的热量也是特别的高的，如果经常吃这些高热量的面包的话，相信有很多的人也都是特别的担心发胖的。
如果在平时你特别的喜欢吃面包的话，也是可以试一试这个红糖红枣糕的，吃起来口感比面包还要好吃，而且不管是红糖还是红枣，对于人体也都是有着很大的好处的女人，经常吃一些特别的好，今天就来跟大家分享一下红糖红枣糕的详细做法，做法非常的简单，做出来的红糖红枣糕，营养又美味，如果你也喜欢的话，就一起来看一下吧。
准备食材：红枣，红糖，面粉，鸡蛋，酵母粉。
制作方法：首先我们先准备好所有的食材，在准备大枣的时候，可以根据自己的喜好来进行准备，如果特别喜欢吃红枣的话我们可以多放一些，不喜欢的话就少放一些红枣放得多一些，口感也会更好一些。然后我们把准备好的红枣都给清洗干净，等到清洗干净以后把红枣对半切开，然后把红枣核去掉之后，把红枣再切的小一些，等到红枣准备好以后，把红枣先放在一旁备用。
然后我们准备大概30克左右的红糖，把红糖加到一个大碗里面之后，再加入大概三克左右的酵母粉，然后往红糖里边加入一些温水充分的搅拌均匀，直到红糖完全的融化，酵母粉也完全的溶解在水中就可以了，而且因为我们加入了酵母粉，水的温度一定要注意不能太高了，要控制在大概30度左右不然的话，容易把酵母粉烫死了。
等到红糖水准备好以后，我们准备一个和面盆，在和面盆里面加入一些面粉，面粉的量大概300克左右就可以了，然后在面粉里打入一个鸡蛋，充分的搅拌均匀，我们在面粉里面加入了一个鸡蛋以后做出来的红枣糕，吃起来口感会更加的好，而且也会更加的蓬松。然后就可以把准备好的红糖酵母水慢慢地倒在面粉里边倒入边进行搅拌，直到搅拌至没有干面粉，比较稀软的面糊状就可以了。然后我们就可以把之前切好的红枣倒入里面，然后继续搅拌均匀。
等到搅拌均匀之后，盖上一层保鲜膜或者是盖上一个盖子放在温暖的地方进行发酵，直到面团发酵至原来的两倍大这个时候，面团里面也会有很多的气泡，我们可以再用筷子搅一下，把气泡排出来，然后就可以放在蒸锅上来蒸了，或者说准备几个小碗，把搅拌好的面糊倒在小碗里面，然后放在蒸锅上蒸，一般情况下水开以后再用大火蒸上15分钟左右的时间就可以了，不过如果自己在家里做的比较多的话，也可以增长蒸的时间。
等到蒸好以后把火关掉这个时候，不要着急打开锅盖可以再焖上几分钟的时间，然后再打开锅盖脱模切成自己喜欢的形状就可以吃了。这样的红糖红枣糕吃起来特别的香甜，而且特别的暄软，非常的好吃，如果你也喜欢的话，就赶紧自己在家试试看吧。
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