中国美食从来都是一直被崇拜，从未被超越的存在，不管是从食材的种类上，还是从烹饪手法上，中国都是世界上最受吃货喜爱的国家。中国吃货也是不负这大好资源，不管是听上去就让人害怕的“三吱儿”，还是外国人眼中的魔鬼“皮蛋”，中国吃货都来者不拒。就连很多国家没有任何办法的生物入侵也在中国吃货面前瑟瑟发抖，有些只能靠养殖为生，但是柬埔寨的“暗黑系”美食却让中国吃货望而生畏，口味重到让人反胃。
第一项美食：油炸黑蜘蛛，在中国人印象中蜘蛛的个头一般都很小，也从没有人想过将这个物种搬上餐桌，毕竟蜘蛛看上去浑身长满细毛，有没有几两肉，想象口感都像是吃了一嘴毛发。但是蜘蛛在柬埔寨却是很受欢迎的一种特色美食，很多地方都将这种美食当作养家糊口的营生来做，每个黑蜘蛛经过料理后能够买到8美分左右。
这里的黑蜘蛛与中国的蜘蛛明显不是一个品种，它们的个头一般能够长到掌心大小，经过木柴生火和平底锅煎炸以后，黑蜘蛛外表会形成一层酥脆的硬壳，里面是细嫩多汁的鲜肉。不过这种美食只有当地人喜爱，很多外来游客都不敢尝试，毕竟这种美食的颜值很低，看上去黑黑的一坨坨的，再想想蜘蛛爬行的画面，别说是食欲了，没吐就算是胃口好的人了。
第二种美食：油炸水虱，水虱是一种看上去类似于小强的昆虫，整体颜色甚至比小强更加让人难以接受，浑身上下都是墨绿色的，看上去就是暗黑系产物。这种生活在水中的水虱大部分都是野生的，渔民将它们捕捞上来后卖给摊主，摊主将它们油炸之后据成为了一道美食。据说再拨掉翅膀后味道非常不错，但是很多人都没有勇气尝试。
第三种美食：油炸蟋蟀，蟋蟀与中国的蟋蟀没有什么不同，都是那种争强好胜什么都吃，饿极了同伴都是食物的昆虫。但这种在田间随处可见的虫子在柬埔寨人眼中却是不可多得的美食，与水虱一样，这些蟋蟀大都是野生的纯天然产品。
或许是中国昆虫不够猖獗，所以并没有太多昆虫被搬上餐桌，但这种野生的昆虫身上难道就不存在细菌病毒吗？我是没有勇气尝试，这些暗黑系美食看上去就让人反胃，更别说放进嘴中咀嚼了，是你你敢吃吗？
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