近日佛山市禅城区湖景路某餐饮酒楼因为厨房油烟造成了污染扰民与环境破坏，被楼上住户投诉到执法部门，佛山市禅城区石湾城管执法对此事进行了立案查处，在走访核实事实属实后，给予酒楼4万多元的处罚，并限期勒令整改！
楼上住户在投诉时对这家酒楼表达了十分的愤怒，说酒楼每天都排放大量油烟，住在楼上的住户天天都不敢打开窗，油烟气味呛鼻，受不了，太难受，同时希望执法部门尽快处理这事，早日还住户居住环境的‘青天白日’，让油烟不再污染干扰他们日常的正常生活！
石湾城管执法人员在酒楼现场检查发现，该酒楼厨房未安装有油烟净化处理器，在酒楼正常营业时，厨房油烟没有经过净化处理而直接向外排放，从而造成了油烟污染扰民被投诉，执法部门在耐心批评教育后，对厨房油烟的处理方法方案做出了限期整改的勒令；
执法部门同时根据污染扰民的严重性与恶劣后果，依据《中华人民共和国大气污染防治法》第一百一十八条第一款，和《佛山市住房和城乡建设管理局行政处罚自由裁量权标准》的规定，对该酒楼作出了罚款42500元的行政处罚决定。
我们知道酒楼餐饮业，会产生有大量的油烟，油烟在集烟罩与油烟管道内凝聚后会形成大量的油垢、油渍，这些油垢、油渍是易燃物，如果不定期及时进行清洗、清理，一旦不慎遇到火苗或高温，就会产生燃烧酿成火灾事故，每年就有很多关于餐馆、酒楼、起火的新闻报导频频在各大媒体出现；
这些油烟如果不经处理而直接排放出去，不但会污染空气环境，给附近居民的正常生活造成了巨大的污染破坏与健康威胁，像没有处理过的油烟中，就含有大量的有害物质，如果吸入会出现头痛、胸闷、眼痒、鼻塞、耳鸣等不适症状，严重还会导致失眠，记忆力减退、支气管炎、肺炎等，对居民的健康造成了巨大的破坏与威胁！
针对餐饮酒楼产生大量油烟的危害，国家卫生部、环保总局在联合颁布《全国餐饮经营单位安全生产规定》就明确规定了餐饮经营单位操作间要安装油烟净化处理装置，并规定要求经油烟净化设施处理后油烟排放浓度不得超过2.0mg/m3，同时还规定在厨房操作间的集烟罩和烟道入口处 1 米范围内,应当每日进行清洗，厨房操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次并做好记录；
国家环保部制定的《餐饮业油烟排放标准试行》方案已于2017年7月1日起开始实施，此标准对餐饮业油烟排放标准作出了明文规定:餐饮业单位必须安装油烟净化器设施,并定期要对油烟净化设施进行清洗、维护和保养，不安装油烟净化设施影响到周围居民的健康，遭遇投诉的会被环保部门按规定处罚并勒令停业整改。
近来随着国家对大气污染治理的重视，其中对餐饮油烟污染治理也愈加严格起来，那些轻视环境保护、轻视消费者利益，不正常安装与使用油烟净化设施、和不定期对餐馆油烟机及管道进行清洗而造成环境污染与扰民的必将结束最严格的市场管理与监督；
执法必严！违法必究！
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