暑期过半，炎炎夏日，大家一定都在为不知去哪里玩发愁吧！
北部地区突破往年最热，而云贵地区现下更是挤满了人......思来想去，最后还是待在空调间里吃西瓜好了。
但是！很多外地人可能不知道，上饶这周边的人，早已在不用开空调的山间避暑了！
对！小编说的正是江西上饶！这里不出名，周围的山确是名扬四海。庐山，武夷山,三清山.....慢着！作为上饶的一枚土著，没有一点美食诱惑怎能让人信服呢！
这里的美食，外地没有，同样是赣省吴语地区的一番风味。保准令人垂涎三尺，日思夜想！嘿嘿嘿别弄错了，可不是上饶山鸡腿。（话说这山鸡腿，小编也没有吃过。）
属于上饶美味的十二时辰，我们从早晨开始说起。
NO.1 油条包麻籽粿
这一小个点心，可以说是饶城孩子们童年的回忆。早晨路边的小摊出车，就像这样，一口油锅炸着油条，一个木桶放着打好的热乎乎的麻糍，要吃则舀上一勺，揪成小团，放在芝麻糖里滚一滚，包起在油条里，儿时是一元一包，家门前斜坡的老阿姨，四十多年在同一个位置，勤勤恳恳地反复做着，这也是饶城老一辈百姓们的写照。
麻籽粿是江西的一道传统名小吃，由于古时候没有小麦，因此人们习惯用大米代替面，做成的食物称“粿”。大米蒸熟，用杵槌打至不粘而有弹性的糍状，搓成圆球裹上白糖和芝麻（或裹豆粉）即可食用，弹牙有韧性，放在一起却不成团，热热的管饱又可口。就像这里人的性格，热情好客，看似不争不抢，却也不服输。
NO.2 一日三餐饭可不吃，粉不可不吃
江西每年的粉的消耗量全国第一，可见江西人民对粉的热爱如此之深，粉为何有如此好吃？
其实江西粉像这里的方言一样种类繁多，却各不相同。上饶出名有洋口炒粉，铅山烫粉，粉质不同，口感更不同。
铅山烫粉，滑肉闻名，早上一碗热乎乎的烫粉，再配上一根油条则是绝佳，油条浸泡鲜美的高汤，想到这口水都要流下来了。
广丰粉更细，也更耐吃，常与鸡蛋在一起炒，辣椒酱油一番大火翻炒，是宵夜、重口味人民的首选！猪肝鲜嫩，炒在粉里，口感碰撞，鲜美交融。
当然，上饶人还有一种说法，就是生日早上一定要来一碗生日粉，即炒好的菜码拌粉，这属于一道创新菜。
NO.3 灯盏粿
灯盏粿也是上饶市铅山县的一道著名小吃，蒸笼里一个个塞满香菇笋丁肉沫的粿，热气腾腾时一口一个，鲜香辣爽，而这也只有铅山本地的味道才正宗哦！
NO.3-1铅山烧饼
插播一个必吃的地道美味！同是铅山河口古镇街上的一家烧饼，别具一番风味，它的特点是皮薄馅大，一张薄薄 的大饼里面塞满了纯鲜肉！每天买它的人络绎不绝，很多人开车远道而来，就好这一口刚烤上来的烧饼，直接站在炉子边，吃一口满满的幸福感。
NO.4清明粿
顾名思义，清明时节的重要节食，就是清明粿了。和青团外面那一层相似，以青蓬汁浸透，做成粿蒸熟。传统分甜咸两种。
甜粿一种将芝麻糖包裹其中为馅料，一种是将糖和在外面的粿里一起做成甜口的，小孩子和不喜辣的人都很喜欢这种吃法。
咸的粿馅料则大同小异，基本上都是豆腐干，笋丁等等，包成一个个饺子形状，咸鲜而辣，一般是喜辣的大人吃食。
NO.4-1“粿”之都
说着说着，竟发现上饶粿是如此之多说不完，以下则做展示，客官请看：
饭麸粿，立夏日吃食，以饭麸搓成小圆球，与豆芽木鱼豆腐干大蒜苗等菜一锅煮。
乌佬粿，晶莹剔透似小笼包，咸香辣且Q弹。
山粉粿，又叫肉圆。
荞麦饺。
NO.5 炒货零食
米焦，又似冻米糖，脆脆甜甜，家里摆盘传统零食。
羊角糖，脆油甜。
番薯片，炸食，又香又甜，大人小孩都爱吃的小零食。（小编的最爱）
美食太多啦，实在是讲不完。来上饶瞧一瞧，才能真正感受到幸福指数全国前十的小城的精彩！
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超级大麻球！
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