比起制作精良的服化道，电视剧《长安十二时辰》更令人惊艳的是对小人物的刻画，这些真实的有血有肉的生命，构成了长安这座城市的繁盛伟大。
葛老，长安地下城城主，心狠手辣，狠厉无情。小乙是他最得力的手下，两人情同父子。而葛老得知小乙“暗桩”身份后难以置信的神情、两行眼泪、颤抖的下巴，瞬间让这个狠厉的角色生出几分人情味。
“我没有儿子。”
“我有父亲。”
“想让你早些收手，照顾你终老，年纪大了还要在这种地方斗，太劳苦。”
“你不会懂的，没人照顾的人才不会老。”
寥寥数语，足见编剧刻画人物的功底。
自古忠孝难两全，小乙最终选择了张小敬，选择了他心中的大义，从容赴死。一句“小乙办的差，张帅可还满意？”赚足了观众的眼泪。
丁瞳儿，十七岁和心爱的人来到长安，却被他卖到妓院。后来，她爱上一个书生，冒死逃出妓院与他私奔，还未出城就双双被抓回来，遭受毒打，结果却再次所托非人。书生对瞳儿是有感情的，但很遗憾，这感情终究抵不过“活下去”的诱惑，爱情与人性都没能经受住考验。而瞳儿，在接受书生的离开后，心死重生了。
“葛老，别杀我，捧红我我会对你很有用！”语气中带着“为自己而活”的决绝。
葛老当然不会杀她，因为她的心死了，无情之人没有弱点，她会成为一枚很好的棋子。
除了小乙、丁瞳儿这些令人印象深刻的角色，还有其他小人物为这座城市增添了几分烟火气。
贴心的剃头匠，见客人衣服湿了，给他换上自己新浆的衣服。
元载家伶牙俐齿的小婢女，一边嫌弃元载一边想方设法维持生计，想着到隔壁“借口黍子”。
青楼女阿枝，生了烂疮被关起来，却依然向往美好生活，想为阿兄分担。
崔器对张小敬说的一段话令人印象深刻：
每个人物都是那么立体、鲜活、充满生气。
“阿兄带我昼夜不停，游走长安三日，带我见了很多人，做纸船的红袖阿婆，驯骆驼的阿罗约，吹笛子的薛乐工，烙胡麻饼的回鹘老罗，练跳舞磨烂脚跟的李十二。”
“直到在长安见到他们，长安好吃好喝好生活，当然让人想留下，可让我真觉得活着有意思的，就是长安城里，再普通不过的这些人。”
“我们，都在尽心做自己的事。”
一座城市的生命，是由无数普通的小人物构成的，正是他们的勃勃生机、多彩绚丽，构成了这熙攘繁盛的长安。
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