7月29日，安徽省池州市市民报警称，食用当地“优美滋”蛋糕店生产的“香蕉奶露”蛋糕后，出现呕吐腹泻、高烧现象。
当时警方通报称，有22人到医院就诊。 池州市市长雍成瀚作出批示。
池州市市长雍成瀚作出批示：要求迅速查明原因，公布结果，对涉事单位依法依规从快处理。时值连续高温，要求当地卫健委会同市场监管局加密检查，举一反三，防止食物类似事情发生。
当天下午， 池州市卫生健康委表示，接到情况反映后，在安排医院积极治疗的基础上，立即会同池州市市场监督管理局展开调查，执法部门随即作出三点处理意见，一、查明原因，对问题产品的留样进行送检;二、对涉事的蛋糕店进行全面检查;三、举一反三，对全市的食品企业展开全面排查，保障市民的食品安全。目前这三项工作正在进行之中。
池州市贵池区优美滋蛋糕店随后向市民发布一封致歉信——
据池州市食品安全委员会办公室昨日通报，该市又新增病例58例，仍有32人住院治疗。 此次食源性疾病事件的祸首也已查明。
8月2日，池州市食安办就该市优美滋“香蕉奶露”蛋糕引起的食源性疾病事件进展情况通报：
7月29日15时至7月31日20时， 全市增加58例病人就诊。 7月31日20时至今，全市未出现新增病例。 目前，仍有32人住院治疗，病人病情稳定。
经医疗、疾控等相关部门检测， 此次聚集性食源性疾病事件致病主要原因为沙门氏菌污染优美滋蛋糕“香蕉奶露”产品，引起进食者出现急性胃肠炎。
在责令涉事企业全面停产停业的基础上，再次约谈涉事企业负责人，责成该企业配合医疗部门积极救治患者， 并对患者进行走访安抚。对涉事企业的违法行为，正在依法严厉查处之中。
及时发布夏季食品安全消费预警，全面开展夏季食品安全专项整治，对违法违规行为依法严厉查处。
继续督促做好患者诊治善后工作，适时通报事件调查处置后续情况。
池州“优美滋”蛋糕店李姓负责人昨天接受媒体采访时表示：“ 我们会竭尽全力救治患者，哪怕倾家荡产，也要确保所有受影响的患者及时得到救治直至完全康复。 ”
沙门氏菌食物中毒
据中国医药报报道，沙门氏菌食物中毒一年四季皆可发生，但在每年的6—9月为多见。
沙门氏菌引起的食物中毒属感染型。主要有五种类型：胃肠炎型、类伤寒型、败血症型、感冒型、霍乱型。
中毒的症状以急性肠胃炎为主，潜伏期一般为4~48小时。
前期症状有恶心、头疼，全身乏力和发冷等。
主要症状有呕吐、腹泻、腹疼，粪便以黄绿色水样便，有时带脓血和黏液，发热的温度在38℃~40℃之间，重病人出现打寒战、惊厥、抽搐和昏迷的症状。
安徽城市之声综合编辑 部分素材来源：安徽商报
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