大家都知道中国是一个“美食大国”，所以不管是从烹饪手法、刀工、厨技等方面都非常讲究，所以中国厨师的厨技都是棒的没话说的，小编就给大家介绍几种让外国人看傻眼的中国美食！
第一道，文思豆腐
文思豆腐是一道历史非常悠久的江南美食，而它最让人震惊的还是它的刀工，大家都知道的豆腐的质地非常柔软，很多人轻轻一碰就碎掉了，但这道文思豆腐就是把一整块豆腐用刀切成细丝，而且根根分明，真的不是一般人能做到的！
第二道，宝塔肉
宝塔肉也是一道非常有特色的美食，因为它的制作方法真的非常独特，首先要把五花肉炖煮软糯入味，然后把它片成不间断的条状，最后再一层一层的绕起来，做成逐层的宝塔形状，看起来就非常独特诱人。
第三道，三不沾
三不沾虽然是一道特色的民间美食，但乾隆皇帝吃过之后都称赞不已，可见这种三不沾是多么好吃，而且它的质地才是最独特的，虽然它就是用鸡蛋、淀粉、白糖加水一起炒制而成的，但炒熟之后它不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿，真的让人觉得非常震惊！
第四道，李庄白肉
李庄白肉是来自四川的一道经典美食，而它也是因为它无敌的刀工而出名的，因为这种李庄白肉就是把肥嫩的五花肉炖煮软糯，然后厨师再把它用刀切成薄如蝉翼的片状，吃起来真的入口即化。
结语：让米其林大厨“看傻眼”的四道中国美食！刀工真的无可匹敌！不知道大家有没有吃过这些做法非常讲究的特色美食？想吃的不妨可以亲自去品尝一下，看到真的会让人震惊！
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