《山海经》里的“深加工”，一只鱿鱼是如何被描述成怪物的？

文学有一大好处，借用赵本山的一句话：“小样儿，你换个马甲我就不认识你了？”，您还别说，在中国的诸多古籍中，原本普通的生物经过加工，都会变成我们不认识的怪物，就比如在《山海经》里，一只普通的乌贼也能变成一只怪物，它是怎么变的，除了《山海经》，还有哪些古代典籍玩了这么一出深加工？

想要成个怪，一个脑袋十个身。坊间经常有传言连体人，双头蛇的。神话里也有，孙猴子喜欢变化成三头六臂，或者是九尾狐那样的。

但，一个脑袋十个身？梦吧，您呐。但事实上，书里还真有这么一位史诗级怪物，何罗鱼。

咱们先来看看这位的出处：《山海经》有谯明之山，谯水出焉，西流注于河。其中多何罗之鱼。

谯明山如今叫什么，查不着了，只是大体估摸着在内蒙卓资山一带。谯水究竟是哪条河，如今也查不着了，倒是南北朝梁人刘昭所著的野史《幼童传》有过它的踪迹。

说的是曹操10岁时在谯水杀过一头蛟。可见，这河里，不光有何罗鱼，还有蛟。何罗鱼至少在内蒙出现过。

接下来，《山海经》对何罗的特征多有描述：一个脑袋十个身子，声音像吠犬，吃了能治痈肿。

《镜花缘》里也有，多九公和林之洋看到一种鱼，一个脑袋十个身子，以为是茈鱼，茈鱼闻起来有朱草的芳香，林之洋趴上去闻，结果却闻到一股子臭味，差点没吐了。

多九公又让他踢踢鱼，看是不是像狗叫，林之洋踢了，果然狗叫。多九公便说，这鱼是何罗。

此外，明朝的文学家、藏书家、刻书家胡文焕也不知道从哪本古籍里还发现了它另一个牛X的地方：会玩火。这个习惯可真是不好，玩火必自焚嘛，小心哪天让烧烤了。

咦，被烧烤的鱼？莫非鱿鱼？这货不也是一个大头，十只触足？这会儿正好是烧烤季，大街小巷最多的烧烤莫过于这厮，想想都馋得慌。

还有“炒鱿鱼”，广州名菜，也是火里来去，炒得好的鱿鱼，像一个个铺盖卷儿。过去，被“炒鱿鱼”的，只能卷铺盖滚蛋。

越想越神似。唯一不一样的是，内蒙没海。鱿鱼好像是海里的动物。还是先不管了，照着这货先追查一番。

一查，果然，王士稹的《香祖笔记》有这么一句，今登莱海上三月，何罗鱼始至，味甚美，即宁波之鲞也。

鲞是腌鱼干或腊鱼干。宁波鱼干最出名的莫过明清时候的“明府鲞”。“明府鲞”是皇帝的至爱，宁波明代五大贡品之一。

其实就是乌贼干。别忘了，鱿鱼另有个大名叫枪乌贼。这两货还有章鱼，一般人还真分不清。不都，一个脑袋好几条腿吗，那腿长得跟身子有什么两样。

而且这三个难兄难弟可都是满足了被烧烤的这一“玩火”本性。当然，说何罗鱼是章鱼的也有，明代杨慎的《山海经补注》就说何罗鱼即今八带鱼。

八带就是章鱼。但我还是倾向于鱿鱼或乌贼，至少这两货还符合一个脑袋十个身子。

而且，都可以叫乌贼，吃法大致一样。都可以晒鱼干，都可以烧烤，都可以，哎，美食啊。至于叫法像不像狗，就不得而知了。

对了，药效。何罗鱼不是可以治痈肿吗，看这两货哪个能治，不就OK了？来来来，咱们对比一下先，鱿鱼：排毒、养颜、补气。

乌贼：治男子睾丸肿、妇女下腹包块、阴痒肿痛、舌体肿胀。这个，好像乌贼更能对上号。

所以，何罗非鱿鱼，而是乌贼。宁波之鲞无疑就是何罗鱼干。

好了，既然验明正身了，那么我们接下来来还是看看何罗鱼有什么神异之处吧。

这货据说是秦始皇的笔袋子。《酉阳杂俎》有海人言，昔秦王东游，弃算袋于海，化为此鱼之说。

《蜀本图经》《尔雅翼》则说它是九月寒乌入水，化为之。《十三经注疏》另提到化何罗鱼的是一种叫“鵅”的水鸟，它的腹部和翅膀紫白色，背上绿色。

《酉阳杂俎》说它还叫“河伯从事”。说江东人取出它的墨用来写契约，以便诈骗别人的钱物。

写出的字迹象淡墨，过一年字就消失了，只剩下一张空白纸。这事也记在《癸辛杂识》里，看来唐宋时候，就有人拿何罗鱼造伪。这事与作贼没什么两样，何罗鱼因此有了贼名。

《异鱼图赞》说这货会变，可以随时变成一种鸟飞走，这种鸟名叫休旧。喜欢在人家舂米时偷米，经常有人把它打伤在臼里。

它喜欢夜里出来活动，飞的时候，拖拖拉拉的，可是一听到舂米声，就什么都顾不上了，飞得疾快。

它最怕的是打雷，听见雷声就四处躲藏。胡世安说，想要看到休旧，可以到四川去，找夜里舂米的人家，就能听见它的叫声。

那么休旧到底是啥鸟呢？《岭表录异》里说是鬼车，也叫是传说中的姑获鸟，和何罗鱼不一样，它这会儿是十个脑袋一个身，也用九个头的。

它喜欢捡人的指甲当凶器，经常化成一个女人，抱着个孩子在夜里吸人的灵魂和阳气。它最怕狗，狗会咬下它的脑袋。

它的血是凶兆，哪见院子里出现了它的血，必然有大凶之事发生，所以人听见它叫的时候，就让狗使劲咬，吓它走。

捡人指甲的事，庄子也见过。袁珂却说，呸，啥鬼车，吓人捣怪，不就是鸱鸺吗。鸱鸺就是夜猫子。

李时珍讲这货会发出老头一样的笑声，走到哪哪倒霉，入城城空，入室室空。不过，如果它一直待在一个地方，反倒是最安全的。人要是听见了，赶紧赶它走。

当然，何罗鱼没变鸟时，还是挺不赖的，至少吃货们喜欢，且个个重口味。

譬如汉武帝似乎就喜欢吃何罗鱼“肠子”。当初，他追逐东夷人来到海边，发现渔民们爱吃的“鱼肠”滋味甚美，就大吃特吃起来。

当然，现在我们知道这是传讹了，“鱼肠”其实是乌贼鱼的卵巢精白。《梦溪笔谈》里也有南朝宋明帝刘彧就特别能吃拿蜜腌过的何罗鱼的“肠子”一事，说他一次能吃几升。

宋明帝这事还引发了两场大辩论。因为沈括多了句嘴，说南方人好吃咸的，北方人好吃甜的。之所以这么说，是沈括家在福建，宋明帝在南京。

他这话，让宋代的施宿不高兴了，他在《会稽志》反驳，宋明帝怎么成了北方人了？大抵因为南京相对于北宋其他地方偏南吧。

南唐人谭峭却是对何罗鱼的肠子有异议，说那玩意儿跟脚上搓下来的黑一个味儿，真搞不明白为啥有人天天吃。

他说的是事实，江浙人就是这么喜欢吃何罗鱼。《岭表录异》有广州边海人往往探得大者，率如蒲扇，煠熟以姜醋食之，极脆美。或入盐浑腌。为干，槌如脯，亦美。吴中人好食之。

吴中人梅尧臣就念念不忘何罗鱼味，说他尝为吴客，家亦有吴婢。忽惊韩夫子，来遗越乡味。与官官不识，问侬侬不记。

虽然苦病痈，饶吻未能忌。他还说何罗鱼虽然长得丑，但即使因它舍了肥羊也“不惑”。

老宁波人最喜欢吃刚捕上来没几天的何罗鱼，鲜度高，肉质脆嫩洁白，和咸齑一起炒，绝味。

当然，一个地方和一个地方对何罗鱼的吃法还是不太一样的，比如乾嘉年间的山东著名学者郝懿行写了一卷《海错》，似乎更喜欢烤何罗鱼。

他专门研究过何罗鱼，说它只有一根骨头，像雪那样白，一摸上去就会像盐那样散掉，也是咸的，可以做药，就是海螵蛸。

哎，相煎何太急啊。