小型海底捞—夏日清炒时蔬,毫无腻味,孩子老人都爱吃!光爱吃还不行,那你知道它的做法吗?今天小编就来告诉你怎样做出美味的清炒时蔬。首先呢,你需要准备一些主料和辅料。主料:玉米笋,香菇,蟹味菇,彩椒,荷兰豆。辅料:香油,盐,蒜,糖,生抽。材料准备就绪后,接下来就要正式开做了:将玉米笋、荷兰豆焯水后,在油锅里放入蒜末,再倒入蟹菇、香菇,炒软;之后放入荷兰豆、玉米笋炒匀,再加入盐、生抽、香油、彩椒迅速翻炒后,即成一道美味。在此小编提醒大家的是,这道菜你可以放心大胆地食用,因为你吃的每一口都是来自食物本身的营养,而且,根本不用担心会发胖哦!
清炒时蔬
By 小圆食记
配料:
玉米笋 200克、荷兰豆 50克、彩椒 30克、香菇 15克、蟹味菇 50克、香油 10克、糖 5克、精盐 1克、生抽 生抽、蒜 15克
烹饪步骤:
1.荷兰豆去丝、香菇切片备用
2.将玉米笋、荷兰豆焯水
3.起油锅爆香蒜末
4.倒入蟹味菇、香菇,炒软
5.放入荷兰豆、玉米笋炒匀,加入盐、生抽、香油、彩椒
6.快速翻炒均匀
7.完成
烹饪小贴士:
1、玉米笋(罐装)营养分析: 玉米笋含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质,营养含量丰富;并具有独特的清香,口感甜脆、鲜嫩可口。
2、彩椒富含多种维生素(丰富的维生素C)及微量元素,不仅可改善黑斑及雀斑,还有消暑、补血、预防感冒和促进血液循环等功效。在生物上属于杂交植物,并不是转基因食品,因此可以放心食用。
你是喜欢清炒时蔬还是爆炒时蔬呢?
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