- 高明农业龙头企业【鹏鹄农业】-
鹏鹄食用菌基地共200多亩，每年生产超800吨食用菌，是佛山最大的食用菌生产基地，也是佛山四星级现代农业园区，佛山菜篮子基地，还被评为佛山农业公园。
鹏鹄食用菌基地的菇棚，一个个木架子排开来，上面整齐地摆放着各类食用菌，场面相当壮观。超多品种的食用菌，数也数不过来。
蘑菇对温度、湿度、环境很敏感，而鹏鹄食用菌基地这里拥有好的土壤，附近也很少工厂，所以空气也很好，这片好环境给了蘑菇品质的保证。
- 佛山第①家「蘑菇」主题餐厅 -
作为佛山首家蘑菇餐厅，的确有点看头！门口就超级吸睛，可爱的蘑菇造型实在令人注意。
就连包厢也是以不同的菌类起名，连装修风格也不同，十分有意思~
明档厨房，看得见的安心，吃得更放心。
- 进店必点！鲜美炸裂の“银耳桑拿鸡”-
这道“桑拿鸡”也是柳菇婆的招牌菜，曾创下一天卖出200多份的销售记录。其实，“桑拿鸡”的原料很简单，主材就是鸡肉和蘑菇，但这里的出品却与其它餐厅的出品存在天壤之别？美味的源头便是食材。
将虫草花、杏鲍菇等配料均匀摆放在蒸盘上，再将脱骨的走地鸡肉覆盖在蘑菇上面，最上面再撒上银耳。
这种堆放顺序也是本道菜的一道“诀窍”。蘑菇在下，鸡肉在上，这样在蒸煮时，既可以让鸡肉渗出的汤汁浸润蘑菇，又可以让蘑菇的香气顺着滚烫的蒸汽融入鸡肉，让两种食材充分结合。
鸡肉是鹏鹄自家散养的走地鸡，所以口感吃起来超级爽嫩！菌菇的鲜美味也全部渗入鸡肉中，真的是滋补又美味，转眼功夫就被小编和同事们都扫光了~
底层为鸡骨煮出来的新鲜鸡汤，吃完蒸汽鸡，再来个滋润的“打边炉”，幸福大概就是这样吧！
- 不容错过的“边炉好搭档” -
虎松茸形如虎头，色如虎皮，内在营养价值与野生松茸相近，含有17种氨基酸，是珍贵的天然药用菌类，口感鲜香嫩脆，润滑爽口~
猪肚菇风味独特，有似竹笋般的清脆，猪肚般的滑腻，菌盖和菌柄都可食用，有滋阴壮阳、美容保健的功效。
榆黄菇营养很丰富，是菜肴中不可多得的美味，拿来煮汤特别的鲜，吃着口感是滑嫩的。
被称为“山珍之花”的竹荪，是一种寄生在枯竹根部的隐花菌类。白白的伞盖，看上去像是蕾丝纱裙一般美丽的外表之下，是脆嫩的口感和满满的新鲜滋味。
有选择困难症的朋友也可以直接选择拼盘，一次满足你多个愿望！
各种新鲜到爆的菌菇都放进锅里，炖出来的汤底可想而知有多鲜美！小编一口气都喝了五碗汤了！
这只鸡大有来头，它从小是吃灵芝打粉混入饭和谷物中的饲料长大的，可谓是纯正的灵芝黑凤鸡，品质一流。
只有资深老饕才懂它的鲜美和价值！鹧鸪素有“动物人参”之称，更有“一鸪顶九鸡”的说法，肉质甜嫩鲜美。
石燕均产自北方的寒冷地域，肉质鲜嫩可口，脂肪含量低，同时石燕也是保健养生的优质食材。
鹌鹑肉肉质细腻，色泽鲜靓，风味独特，入口更有嚼劲。
手打的肉丸加上灵芝和虫草花，滋味浓郁，口感层次丰富~
- 其它菜品同样也十分优秀 -
煲仔饭吃得多了，但是“灵芝孢子粉 富硒米 鸡肉”的煲仔饭，你又吃过了吗？手工烧制的瓦煲，通过火烹油浸，充满了油米的芳香，让每一煲煲仔饭都变得更香更润。
淡淡的清香，喝起来回甘~
柳菇婆的自助免费区实在是太有良心了，感觉在这里都能吃饱，免费的水果、小菜。还有“猴头菇养生粥”和“雪糕机”。
地址：佛山市禅城区季华四路33号创意产业园不夜城宵夜街
、18942424110、18942423703
营业时间：09:00-14:00、16:30-21:00
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