“我喜欢你呀!”
“哦，有多喜欢呢?”
“就这么多，像是椰子这么大小”
“啊，才这么点啊!”
“可是已经比心脏还大了”
天哪噜，快来接受疯狂撩人椰子的强势表白吧。
怎么也拒绝不了自带情话的椰子啊
傻傻分不清楚
说起来，喝了那么久椰子
发现椰子有好多种！
有的椰子是很大的绿色的……
还有小小圆圆的白色的……
这让选择困难症如何正确区分椰子！
椰青 ：表皮还是青色的嫩椰子，这时候的椰子（椰青）内，储存了很多汁液，清新甘甜细腻，削皮后，就是常见的尖顶圆柱形。即开饮汁，清凉润喉。椰青和椰子的区别就在于 成熟没成熟 ，椰子还没有成熟时采摘下来的就是椰青。
毛椰 ：把青椰那个绿绿的壳剥掉，剩下的就是毛椰了。
椰皇 ：椰子再成熟一点，表皮成黄色后，就叫椰皇，相对来说，椰皇的椰汁较少，椰肉更多，滑嫩爽口，可以用来做椰蓉、椰丝等。
喜欢喝椰汁吗？是不是去了海南或者东南亚，
天天都想着喝新鲜的椰汁呀？
其实除了好喝，椰子汁还是非常健康的饮品哦，
糖分低、富含纤维素、富含电解质，
其实作为运动后或者起床后的饮品也是非常合适的呢。
但你可能不知道，常吃椰子竟然有这么多的好处！
椰子水不含胆固醇、99%无脂肪，低热量、低碳水化合物，能刺激胰岛素形成，便於增进代谢速率，助于更快速的燃烧体内的糖分。
椰子水含钾、葡萄糖、维生素B群和维生素C群等，能促进胶原蛋白及弹力纤维再生，更新老旧的细胞角质，增添肌肤光滑、滋润肌肤；也是天然的利尿剂，每日规律的适量饮用，能增加排尿、稀释尿液，有助於避免肾结石。
椰子水富含维他命B群能安定神经，助於纾解压力、紧张和焦虑；还富含月桂酸、细胞激素等对细胞生长和调节扮演重要的作用的元素，有利于抗血栓形成、抗治癌和抗衰老。
但是说到喝椰汁，是不是首先想到的就是椰子壳怎么打开？
除了专业的砍刀，难道我们就要这样拿着椰子撞墙么？
在家里用到刀劈，不光容易伤到人，刀也很容易坏。
而且开口如果掌握不好，很容易在打开的一瞬间汁水迸发，最后一滴都喝不到哦。
前段时间的维密走秀在上海举行，一度刷爆了小灵的朋友圈。
这一场视觉的高级盛宴，满屏都是 大长腿、小蛮腰 的背后付出了多少努力 （bu chi bu he）！
却只有一个能让维密天使和明星博主到哪都不离手，那就是 wuli大 椰子 。
作为 爱椰一族 ，小编去年去了趟三亚，一如想象中的一样，路边的椰子树 随处可见 ，且多半果实累累
青圆的大椰子高高悬在树腰，一簇一簇， 使劲仰着 头 才望得真切。
随意小摊挑个椰青，那开了口的椰青正好露出雪白的椰子肉，泛着自然的清香，散发着 隐隐的甜蜜 ，顺着吸管一口吸入，清凉解渴，甜而不腻。
椰青的打开方式
Coconut green
说到椰子的 解锁方式 ，吃货们都献出了很多“原始”的智慧，比如怒砸、徒手劈、用榴莲对砸，虽然可能会 大力出奇迹 ，但一定会花费很多精力。
我砸！砸！砸！肌肉（确定不是肥肉）在颤抖！ 怒砸5次才破开 !
三步轻松开椰青
①扶稳椰子，将 开椰器 轻轻插入椰子表面
②左右旋转椰子，直到椰子被开了一个小口
③旋转拔出开椰器，捅渣管将开椰器里的渣子捅出
椰青汁水充沛，纯正清透有股 奶香味 、糖分还低，初入嘴中顺滑清淡之后便 回味甘甜 ，满满都是享受。
超时工作到要摔电脑，心情郁闷要跟基友吵架，喝一口冰爽的椰子水，保你3秒瞬移到 普吉岛海边 ，阳光沙滩比基尼 () ~
椰青清甜，椰肉沉淀出了 奶香＋木质气十足 的热带风味，就是那种有人爱有人嫌的“椰子味”，非常适合用来做甜品~
长在树上的矿泉水
1
净化血液
椰青的椰汁有一种神奇的 电解质 ，其浓度与血液相似，同时，椰青水富含多种宏量及微量元素，对 血液的净化 能起到很大帮助。
2
有益胎儿健康
孕妇常饮椰青的汁，可为腹中胎儿营造 清洁的呼吸环境 ，为宝宝健康保驾护航
3
护肤
椰青的水富含 维生素C ，不仅能够有益身心，对于皮肤，还有强大的护肤作用，坚持用椰子水洗脸能够有效 去除粉刺、黑斑 等现象，由于椰清水的抗氧化活性较强，还能够 收缩毛孔 ，让皮肤保持光滑水嫩的状态。
4
清热解渴
椰青的口感就是微凉清爽，能够有效清热解渴，并且可以改善 热干咳无痰、肺热性引起之皮肤炎 等病症。
5
补充体力
椰青水含有丰富的电解质，钾、钠、钙、镁及糖类和蛋白质，可用来 防治剧烈运动后呕吐、腹泻或脱水 ，当人剧烈运动后，喝些椰青水，可以生津解渴、迅速缓解疲劳、补充体力，非常适合运动大量出汗后，迅速 恢复体力 。
适用人群
椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆;椰汁清凉甘甜。
椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。 一般人群均可食用。尤适宜身体虚弱、四肢乏力、容易倦怠者。
○ 椰青性温燥，尽量加入其它配料来 平衡 ，例如用沙参、百合、石斛,可清热养阴；加冬瓜子可泻肺火。
○ 患寒咳时,不妨吃些椰肉,能 止咳化痰补火 。
○ 大便清泻 的人不宜食用椰子。如果是患有 病毒性肝炎、脂肪肝、支气管炎、哮喘、高血压、糖尿病 等疾病患者,也不宜食用椰子。
多种吃法
1
椰香鸡
用料 ： 椰青一个，鸡肉，红枣，调味料
步骤：
1
椰青切去上半部1/4、将汤汁倒出备用。
2
鸡腿洗净切大块状，入滚水氽烫后洗净沥干。
3
将鸡腿块装入椰青盅内，倒入椰子汁、红枣及盐，封上保鲜膜入蒸笼蒸50分钟即可。
2
椰子冻
用料 ： 椰青一个、椰浆 400ml、吉利丁片 5片
步骤：
1
砍椰子，开盖。
2
将椰汁倒出。
3
将水泡软的吉利丁片加入椰浆，隔水加热。
4
将椰浆倒入椰子，冰箱冷藏一晚上。
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