在中国的白酒市场中,浓香型白酒一直占据着绝对的领导地位,有资料显示,前几年,浓香型白酒占据了中国白酒市场份额的7成以上。但最近两年,随着消费者口味的日益多样化,不少浓香型白酒的消费者开始学习品味酱香型白酒,而百元左右的入门级酱香型白酒,因其价格适中,就成为人们的消费重点。在这个价位的酱香型白酒里,茅台王子酒和老郎酒1898一直作为行业标杆双子星出现,虽然原产地分列两省,而且口味也有着不同的风格,为什么这两款就会被众多酒友经常相提并论呢?今天,黄老师就将茅台王子酒与老郎酒1898放在一起,和大家一起做一次对比品鉴,来看看哪一款更值得购买!
一、工艺不同
在工艺上普遍人都认为王子酒是碎沙酒,但根据官方说法它也是坤沙酒,只是基酒和窖藏时间上不如茅台酒丰富。茅台酒至少窖藏5年,在7次取酒中的三种典型体共21类酒基的搭配上,以酱香酒为主体配合其它2型酒调和后酸度香味更平衡,以及勾兑不同年份的基酒!王子的勾兑窖藏往往是3年,21类基酒勾兑少部分当年的新酒,酱香酒基在主体的用量、品质上相比茅台都有很大差距。郎牌郎酒工艺与王子酒相似,勾兑时降低了酒体酸度,提高酒的酱香味使得口感柔和。
二、口感不同
老郎酒1898酒体较为饱满,酱香味突出,更多的是爆香,所以打开酒瓶之后香味会瞬间喷出来;喝的时候顺滑爽口,只是喝到中段的时候可能会略感酸味。这两款酒酒体较为粘稠,只是老郎酒1898的挂杯没有茅台王子酒的好。茅台王子酒入杯后酒花经久不散,酒体粘稠,挂杯也比老郎酒1898好;茅台王子酒的香味匀称,带有酱香风味的香气慢慢的飘散在空气中经久不散,喝时顺滑爽口,饮后回味无穷。
三、酒瓶不同
论酒瓶设计的精致和漂亮,无疑老郎酒1898要更胜一筹,特别是瓶盖的颜色搭配和鎏金浮雕,为瓶身设计增色不少。而茅台王子酒的家族式设计,让人感觉泛善可陈,也没有与自家产品中更低档次的茅台迎宾酒拉开距离。老郎酒1898漂亮的酒瓶设计,无疑拥有了更多的用酒场合选择。
茅台王子酒和老郎酒1898是百元价位最具口碑的酱香型白酒,茅台王子酒更具品牌优势,老郎酒1898的瓶身更显精美。在闻香和饮后感方面,两款酒都能做到同价位中很舒适,同时也有着自己的独特的典型风格,两者的口味区别,主要体现在后味之处,从酒质上来讲,两款酒都是过硬产品,您可以根据自身喜好选择购买。
我作为一个传统酿酒人,一直在坚持自己的纯粮酒事业,也结交了很多真性情的酒友,他们喜欢找我聊收藏酒、鉴别真假酒,品酒所有关于酒的事,我虽然不是什么厉害的专家,但是我都会尽自己所能为他们答疑解惑。从他们身上我也获得了很大的动力,我也会不忘初心,坚持做自己酒质好、口感佳的纯粮酒,希望各位酒友都能喝上性价比最高的那款心头好酒!
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