别白吃那么多年大红枣！你了解枣有什么民俗讲究吗？

在《杂五行书》中记载，人吃枣核，可百邪不侵，送礼物时也常说“提个仨瓜俩枣”，喝盖碗茶，放五颗枣叫“五子登科”；两颗叫“二龙戏珠”，那么枣有什么文化含义？在哪些地方非“枣”不可呢？

乡里人不迷信西医片片，平素头痛脑热好煎个中药。不是每家都有那药吊（diào）。药吊是乡里习惯叫法，其实就是药罐。

“吊”老早前指那种带把儿的罐或壶，可以熬汤水。《红楼梦》里丫头们就常拿“吊”来给宝玉熬燕窝。

乡人不懂《红楼梦》里那少爷式生活调调，但都知道药吊。

丈母年轻时乡里还有个俗，家里没有药吊，东家串西家，稍一打听就知在谁家。去借来，把自家事办完，便还回。

还回不空“吊”，里边放五颗或十颗枣，让人家欢喜自己懂礼数。好借好还下次不难嘛。

也有磨蹭人，借了便“忘”还，回头还得让人家寻上门来，以后再能借到就难说了。

不过，也有专门不还的，寻思，把药吊还了，就等于把病还给人家了。便专等人家有病自己取。当然，不还有个好处，就是能省下枣。

枣在乡间不算稀罕，家家院里都种几棵，村落周围还可能会有枣林。这枣虽有主家，但一般少有人看护。

乡人厚道，路过人看见，摘几个是尝鲜，不算偷。就算真被撞个正着，也不会索要钱。不光枣，“瓜、桃、李、杏，不算强盗”。

秋时打枣，我家过去的房东会跑来叫我去装枣，衣兜裤兜能装多少算多少，回头带扛上半口袋。这枣有些会做成酒枣，遇人来，或看个稀罕人，便拿些作礼品。

枣也可以当见面礼，人来时，请上炕。炕桌上便摆一盘枣，一盘麻烦子或花生，任人取食。

过去，有媳妇早上给公婆敬茶的习俗，有时便要敬枣或栗。现在人不这样了，但回家见长辈，带点枣类土物产，一点也不失礼。

端午时候，家家包粽子，地方上的粽子，枣和黄米必不可少。黄米黏稠，枣甜蜜。日子过的甜蜜而醇厚。

和南方过端午喝雄黄酒，吃艾相似，枣也辟邪。过去人吃枣核，可百邪不侵。这个俗记在《杂五行书》里。

八月十五过去也供枣。枣在桌上，明月在天上，早日高升。家里年年瓜果碟里便有枣。

娶女人时，要在食箩里放花糕。媒人是必要挣一坨花糕的，不然不依你。回头男男女闹了别扭，打离婚，甭再求着人家说合。

花糕有单层和双层之说，里边密密的都是枣，双层自然比单层甜蜜幸福许多。

腊八早晨，红豆熬小米粥，里边漂着红枣，显喜气洋洋。腊八早年是冬祭，祭祖祭神，祈丰收。

过年用枣最多，变着花样蒸花馍。什么马蹄、佛手、仙桃、千层叠。马蹄要给家里男人吃，几个男人蒸几个，来年自奋蹄。

一个马蹄里夹两枣，实心实意。佛手是最好做的花馍，揉个面团，冲一头切两刀，切开。冲中间再切两刀，不切开。底下便握着个枣，掌握乾坤。

几乎所有的花馍都用枣。用枣最多的是枣山，又叫钱龙。立在风箱上或灶台边，供灶王爷。这个钱龙，正月里不吃，要一直供到二月二龙抬头。

母亲是外乡人，拿捏不了碱多少，先初请村里的房东奶奶和她媳妇来做。房东媳妇喜欢用炉槌烧面疙瘩，然后闻里边的味儿，便晓得碱怎样。

我喜欢吃这焦煳的东西。几个小孩谁抢到算谁的。有时，我地在一旁瞅她们做，久了便学会了。

以后，过年的花馍便是我们母子瞎凑乎。花馍蒸出来，邻人会来看。白不白，开心不开心。其实开不开心都自己的事，挣那脸面无用。

花馍不单为人吃，除了马蹄和枣山，其他花样的花馍都可以供仙。

外地人喜欢请人喝盖碗茶，放五颗枣叫“五子登科”；两颗叫“二龙戏珠”，颇吉祥。

地方没这风俗，顶多一味茉莉花茶，茶凉走人。