连接城市味觉 | 金茂商业开启城市味蕾探索之旅

上海红烧肉、蟹黄肥流油；重庆豌杂面、江城热辣锅；湘江鲜鱼头、汽锅蛋饺香；青岛海鲜饺、芝士配生蚝……不管你身在何方，好哪一口，这些味道都能将每个人与所在的城市相互链接。我们在城市里生活，也在城市里食髓知味。在这个夏天，金茂商业推出《金茂味道》系列短片，将上海、重庆、长沙、南京、丽江、青岛、天津几座城市风格迥异的味道逐一呈现，以金茂于此间寻觅多时的视角出发，串联美食记忆，探索多元的味道。

活动预告：美食荟萃，开启舌尖上的金茂味道

光看视频怎么过瘾，想要将这些城市滋味一口气尝个遍？6月29日-7月7日，金茂商业将在南京金茂汇打造“金茂味道”美食嘉年华，把上海、重庆、长沙、南京、丽江、青岛的“城市味道”带来南京，将短片里酸甜苦辣涩、鲜香麻酥脆的视觉酣畅变为现实里大快朵颐的体验。金茂味道短片中各个城市的特色美食也都会在嘉年华上悉数登场，还会有网红美食市集、大胃王PK赛、精选刺身现场品鉴、乐队演出等活动，只待金陵宾客入席、一览盛宴。金茂商业将无数城市记忆与味道编织在一起，以“金茂味道”向每一座城市传达心底的深爱。

连接城市味觉，瞬间唤醒一万个味蕾

寻味之旅第一站：上海

总有一些记忆被味道标记，总有一些美食让我们念念不忘，就像提到魔都上海，一定有人会想起三分瘦、两分肥的红烧肉，蟹味十足的秃黄油捞饭，还有上海小囡最爱的“甜死人不偿命”点心，一提筷就尝尽浓油赤酱的天堂。位于上海陆家嘴CBD的上海J·LIFE，作为著名高楼金茂大厦的裙楼，为无数个写字楼灯火通明的夜晚预留了一份饱足的甜。

圆苑红烧肉

上海J·LIFE

寻味之旅第二站：重庆

在山城重庆，红亮汤里的酣畅烫煮、足料厚味的豌杂面、滋滋油光的大串烧烤，足以让人念念不忘。重庆九龙坡的“金茂珑悦里”，被划分为“火巷”、“山巷”、“雾巷”三大功能社区，作为金茂商业在雾都的首次探索，山城热情的嬢嬢（阿姨）和嗦小面的大叔都乐于在此间穿梭…香、辣、麻，完全停不住嘴。

江城火锅

重庆金茂珑悦里

寻味之旅第三站：长沙

要知道，令资深吃货无法抗拒的长沙，香鲜辣酸都是致命诱惑。除了每到必吃的长沙臭豆腐、出现在无数综艺里的口味虾，酸水腌渍、浇老坛朝天剁椒的肥美鱼头也撩得人食欲大开。金茂商业进入长沙，在梅溪湖畔落子首个览秀城时，梅溪湖还只是小河浅滩。如今这里早已高楼平地起，各种美食店铺林立，而梅溪湖也成为了所有年轻女孩们心中的“声动宝地”。

麓湘小镇十分三十秒鱼头

长沙览秀城

寻味之旅第四站：南京

作为中国四大小吃之一的南京，也有着不得不吃的金陵美食，从红楼梦到民国时期，书中记载的饕餮珍馐也是数不胜数：在玄武湖畔随意走走，吃上一碗经典的老鸭粉丝汤、烹饪考究的清炖狮子头、入口鲜香的虾黄豆腐……

而毗邻玄武湖的南京金茂汇则是金茂商业旗下首个成功改造的城市级商业中心，以南京云锦元素为亮点重塑建筑内外，以全新的姿态张开怀抱，努力成为年轻一代高品质时尚生活方式的提供者。

王府狮子头

南京金茂汇

寻味之旅第五站：青岛

而青岛这座美丽的海滨城市，觅食指南绝对指向肥美海鲜。叫上三两好友哈啤酒，再配上铺满芝士的烤生蚝，皮儿薄馅大的海鲜水饺，生脆西芹、弹牙虾肉、鲜甜百合三合而一的虾仁小炒，炒炸煮怎么折腾都行。

2017年，金茂商业在胶州湾畔打造一座给十万常住人群的阖家港湾。除了拥有滨海特色和工业美感的建筑外观，还建造了360度全景观海屋顶花园，边吃海鲜边听海浪，人间天堂不过如此。

芝士烤生蚝

青岛金茂湾购物中心

寻味之旅第六站：丽江

多民族聚居的丽江，年年都是各路游客和都市人放松的出口。这里不仅风情宜人，古朴而美好，而就连食物也独有一番风情。将砂锅置于铁架上，用奶汤配烤肉，配腌菜紫洋芋片，素炒京白菜，牛肉薄荷卷，油润之中裹带清爽，从此又多了一个“不想走的理由”。2014年，金茂商业也来到这里。J·LIFE应运而生，与丽江金茂酒店、金茂雪山语度假别墅组成的“金茂谷镇“，更是成为了游客的新约会地标。

土鸡火锅

丽江J·LIFE

寻味之旅第七站：天津

天津的美食总有一种魔力，让人吃到打饱嗝，也还想再来一口。酥脆酱香的煎饼果子，浓厚乡土特色的八大碗，可荤可素的笃面筋，骨苏酸甜的罾（zeng第一声）蹦鲤鱼，孩子们喜欢的甑（zeng第四声）儿糕，个中滋味总是能让人惦念与回味！而金茂商业也即将在这里开始一段全新的味觉旅程……

煎饼果子

天津金茂汇效果图

与城市居民共同成长，同享味觉盛宴

而这些，只是金茂商业“乐享品质生活”发展的起点。味，无形无声，却是对于一座城市最深沉的体认。这一次，金茂商业联合全国包括上海J·LIFE、丽江J·LIFE、重庆金茂珑悦里、南京金茂汇、长沙览秀城、青岛金茂湾购物中心、北外滩J·LIFE、天津金茂汇在内的8个项目，加入到“金茂味道”的品牌活动中，以饮食文化交互所在的城市记忆，分享人与人之间的情感和滋味，真正为城市运营带去鲜活的“地气”。而以味觉记忆共鸣城市文化的“金茂味道”仅仅是金茂商业2019年助力城市运营的第一环。我们与城市的联系始于购物中心，又不仅止于购物中心。

焕发城市活力，乐享品质生活

2019年是中国金茂的“城市运营年”，中国金茂发布了全新升级战略，着力打造商业IP金茂“览秀城”——不仅仅只是购物中心，更是陪伴城市发展的“内生引擎”，能够承载每个城市味道的家园。金茂商业多年来一直稳步拓展版图，从“乐享品质生活”理念出发，未来还将逐步通过“听觉、视觉、触觉、味觉、嗅觉”五感体验呈现金茂商业的卓越品质与运营实力：以城市为核心，聚集人潮；以在地居民为轴，持续释放城市未来生命力。

在循环往复的探索、更新和进化中，金茂商业一直致力于让情怀与实力一起落地。在上海CBD，从身到心关怀商务人群；在青岛胶州湾，以蔚蓝之海打造温馨家庭港湾；在长沙梅溪湖，紧握时尚打造年轻潮流聚集地……

未来，金茂商业会继续与城市共同成长，用坚持和力量，与所有的城市居民一起分享城市故事，品尝城市味道。乐享品质生活。