副食品的利润大概是多少？在回答这个问题之前我们先要了解什么是副食品。副食品，也就是非主食，一般是经过精加工的食品,包括食糖、罐头、茶叶、饮料、乳制品等，这些在如今的超市和普通商店随处可见，大家也是只管买买买也没多留意这些商品具体是多少钱和获利多少，过去因为在计划经济年代副食品一直处于一个比较尴尬的地位，由于国内的粮食物资有限，因此副食品工业一直没有得到太多的政策扶持，仅仅只是为了满足民生的基本需要而生产的，但是现在社会发展一日千里，副食品的种类和数量呈现了爆炸性的增长，人们对副食品的需要和要求也越来越多和越来越高，因此作为投资者和商家当然很想在副食品的市场上大干一场。
那么回到前文的问题，经营副食品店或者在超级市场的做副食品商品每月的利润到底有多少呢？其实副食品生意是与生活息息相关的，例如火腿肠有的卖得很贵，一包30多块钱十条，平均每一条3块多，有些10元一包，一条才一元钱，一般火腿肠的毛利为30%-50%左右，也就是30多块钱的火腿肠毛利差不多有15、16元一包，十块钱一包的毛利也有3元到5元，那么能不能说老板只会进货30多块钱一包的火腿肠而不进10块钱一包的呢？答案是否定的，因为太贵的火腿肠销售起来有困难，消费者的消费心态是追求物美价廉，如果味道差异不是十分巨大的话就没必要买太贵的，所以十块钱一包的火腿肠就会有更多消费者青睐，假设十块钱一包的火腿肠一个月能卖200包，30块钱的火腿肠一个月能卖20包，那么到底哪个更能赚钱，哪个利润更大。
所以，一般的副食品进货价到零售价都是30%左右，一些进货价比较高的质量比较好但是出货比较难存放时间比较长的副食品可以适当溢价到50%，但是售卖副食品都是走薄利多销的路子，不能一心只做奇货可居的生意，一来哄抬物价欺行霸市的行为市场监管部门不允许，二来如今副食品的卖场那么多，除非有绝对垄断手段阻止消费者到别处消费否则只会自讨苦吃。
以上就是一些关于副食品利润问题的资料，相信大家应该对这方面的会有更加深的了解吧。
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