觅食一周，试遍15家店！汕头shou份【鮀浦美食合辑】

（ps：以下排名不分先后）

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蓬州三角粿

三角粿作为鮀浦的特色小吃，相信它一定承包了很多鮀浦人儿时的回忆。TA因为别致的三角形状，因此被简称为“三角粿”。

一辆小推车，有着红豆、韭菜、土豆、胡萝卜四种口味的三角粿，位于鮀浦中心学校门口的这家三角粿，是众多鮀浦中心学子的回忆。

三角粿皮特别薄，掰开一看，满满的都是馅儿。小妹手上拿的是胡萝卜馅的，韧韧的面皮加上胡萝卜的淡甜味儿，一口流汁非常鲜香。

人均：2元+

营业时间：下午4:00-6:00

坐标：汕头市金平区篷洲学校路（即鮀浦中心学校门口）

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赤将军

不同于蓬州三角粿，赤将军家的三角粿可甜可咸，不仅有红豆也有芋泥芝士等。

刚出炉的三角粿热乎乎的很烫手，三角粿的皮韧韧的，吃起来有点小嚼劲。

薄薄的面皮裹满芋泥，一口咬下去全是芋泥，香甜之余还有芋头的颗粒感，超级满足！

除了传统口味，赤将军现在更是添加芝士等新元素，传统创新的碰撞，让鮀浦三角粿的美味俘获更多人的心。

人均：4元+

营业时间：10:30-18:00

坐标：汕头市金平区前溪路3号之8

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莆田名饺

到鮀浦必吃的绝对是龙城南路的莆田饺，这家外地人经营的饺子馆，在鮀浦扎根已有27年左右了，很多食客都是慕名而去。

进店就能看到店家一家人围着在包饺子，而且全店只卖三种饺，水饺拌饺蒸饺，也有生饺可买，价目表就在墙上，一目了然，价格也都是平民价。

水饺看起来很像沙县的云吞，但口感和沙县的截然不同，水饺里是纯肉馅，馅料不会很大，一口可以一个，肉嫩皮滑，料足味全~

人均：6元+

营业时间：06:00 - 凌晨00:00

坐标：汕头市金平区龙城南路60号

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哥如哥熟食

位于鮀新路附近市场一家非常有名的熟食，不少鮀浦人表示从小吃到大。

脆皮猪颈肉是店内zui热门的“选手”，脆皮猪颈肉外酥里嫩，肥而不腻，吃起来特别酥嫩，蘸上店家配的酸梅汁，简直美味~

炸完后的猪颈肉以精细刀工斜着刀边切片，厚薄适中，吃起来香脆有劲。

而雪花鸡翅也不甘落后，新鲜出炉的雪花鸡翅香气十足，外层裹着的面包糠被炸到微微金黄，鸡翅上面淋着沙拉酱，吃起来口感清新。

这雪花鸡翅第一口相当惊艳，酥脆的外皮和嫩到流汁的鸡肉立马俘获小妹味蕾！

秘制叉烧肉也俘获了不少食客，色泽鲜明的叉烧肉筋道弹牙，上面淋了一层秘制糖浆，吃起来咸香还带着些甜，一口一块完全停不下来！

人均：人均10元+

联系电话：13556402404

营业时间：早上9:30-12:30 下午4:00-6:30

坐标：汕头市金平区鮀新路5号4座靠近第三人民医院

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阿亮小吃

阿亮小吃可以说是鮀浦众多小吃之中价格最平民的，也是最好吃的小吃店之一，店内主做无米粿，鲎粿。

无米粿馅厚皮薄，煎烙过后的它金黄酥脆，吃起来香酥可口，小妹不用蘸辣椒酱都可以~

人均：6元+

联系电话：13433828055

营业时间：14:00-晚上12:00

坐标：汕头市金平区鮀中连城路17号

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人头马烧烤

人头马烧烤可以说是鮀浦人吃烧烤+吹水+“劈”酒的必选之地，店内最具有特色的就是烧烤是用老牌碳炉烤制，碳烤时散发出来的味道简直香到销魂。

经过碳烤出来的烧烤加上特制调味，脂香四溢，外焦里嫩，越嚼越香，每一串下肚，只能用爽来形容。

价格：人均20+左右

联系电话：13546855113

营业时间：20:00 - 凌晨02:00

坐标：汕头市金平区云露长荣路86号

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老四果汁冰

老四果汁冰是全鮀浦人气top1的果汁冰，不认识TA你就是假的鮀浦人！

每一杯果汁冰都是纯鲜水果现榨，不添加任何色素。小妹墙裂推荐点果汁冰一定要下酸奶或者益力多，每一口都能喝到奶香与冰渣果肉，超级满足！

店内的环境不会很大，两张小桌子而已，多数人来了都是打包带走滴。

人均：8元+

营业时间：10:00 - 00:00

坐标：汕头市金平区鮀江街道仙围二巷2号102房（鮀浦第三人民医院附近）

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南门肠粉

位于鮀浦石路这家南门肠粉，给小妹最大的感受就是好吃不贵。店内最霸占食客味蕾的是独特的卤汁酱，味道相当浓郁！

米浆是店家现磨的，制作出来的粉皮非常Q弹，店内还有一个特点就是肠粉里的海鲜配料，不止有常见的猪肉和牛肉，还有鲜鱿和扇贝可选，超赞~

肠粉里包裹的肉馅都鲜嫩无比，现磨的肠粉，蘸上卤汁后味道咸香可口。鸡蛋特别嫩，鲜虾美味可口。

而且猪肉肠粉只要5RMB就可以吃到，良心价格，真的是凭实力被众多食客打卡！

人均：5元+

联系电话：13556320025

营业时间：10:00 - 凌晨00:00

坐标：汕头市金平区鮀江街道鮀都路3号1座04号

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阿大肠粉

阿大肠粉在鮀浦可以说是无人不晓，TA家最大的特点就是粉皮巨薄，透过薄薄的粉皮儿，小妹甚至能清楚的看到里面包裹着的馅料。

肠粉皮是用纯米浆做出来的，薄如蝉翼，嫩滑弹性，而且口感上也是非常的劲道，超带感！

内馅口感鲜嫩清爽，细细咀嚼粉皮能吃到大米的香气，而酱汁香却又不掩盖米浆的味道，也难怪TA能在鮀浦有这么高的名气。

店内还有大茶壶，想喝的食客可以直接在茶壶旁边拿着杯子倒就ok哦~

人均：6元+

联系电话：13415153885

营业时间：6:00 - 14:00 / 16:00 - 02:00

坐标：汕头市金平区鮀江街道鮀都路4号（鮀安药店对面）

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兄弟肠粉

兄弟肠粉店凭借经典的味道在鮀浦扎根了22年，店面不大，每到午餐时段，学生居多。

经典的猪肉肠粉，里面默认加鸡蛋与虾。食料满满的都被包裹在肠粉皮里，看起来圆鼓鼓的呢。

肠粉皮薄顺滑，带点韧劲，淋上酱油撒上菜脯后的它看起来非常有食欲。

肠粉的酱汁比较少，小妹建议点餐时可以叫店家多下点酱汁哦~虽然酱汁少，但是味道恰如其分，咸香适中，真的值得被打卡！

人均：6元+

营业时间：早上6:30-13:30 下午4:00-1:00

坐标：汕头市金平区鮀江街道鮀都路09号

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日日鲜粿面店

这家位于大学路和鮀中路交界的日日鲜粿面店，在鮀浦可以说是非常有名气的，且有多年历史。每天早上4点就开档，是鮀浦最早开的粿面店。

猪肉都是现切的，薄薄的一片可看出这切肉的刀工了得~肉质很是鲜嫩，我想这也是日日鲜能够在众多粿条面脱颖而出的关键。

猪粉处理得很干净，软软糯糯的；嫩滑的猪血，厚实的猪肝..只需十元就能满足猪杂爱好者们~

一片片新鲜的瘦肉对汤的鲜甜起了至关重要的作用，汤底很清甜，再搭配上细切的粿条，日日鲜的粿条汤小妹爱了！

人均：10元+

营业时间：早上4:30-13:30

坐标：金平区大学路与鮀中路交叉口东北40米

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龙城粿条面

如果没有熟人带路，你可能找不到这家藏在乡里的龙城粿条面店。这家店因为料足且价格便宜被众多食客打卡，只需10元就能get到一大碗海鲜粿条汤。

食材可以根据自己的喜好选择，可以选择下猪杂也可选择海鲜。待食客们选好食料，老板便手脚麻溜地烹煮起来，一碗热乎乎粿条汤很快就能上桌啦~

虾、蚝、花蛤、鱼饼...这碗海鲜粿条汤的料超足！如今这么便宜的价格还能吃上这样一碗用料十足的粿条汤，可谓是非常难得了，来鮀浦不吃绝对吃亏！

人均：10元+

营业时间：早上11:00-2:00 下午5:30-12:00

坐标：汕头市金平区鮀都路与龙城南路交叉口南50米

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陈记竹昇面

大学路旁的这家竹昇面，是鮀浦出了名的猪肚下最多的面店，也是很多汕大学子经常打卡的店，每到饭点，连门口都坐满人。

拌面和面汤都是食客到店必点的，小妹点了猪肚面汤，份量扎实，猪肚、瘦肉和猪粉等都用料十足，10块钱满满一大碗，性价比很高。

面条有两种面可选，小妹更喜爱吃宽面，喝一口汤再吸一口弹面，面条特别筋道，搭配上有嚼劲的猪肚，瞬间胃口大开~

人均：10元+

坐标：汕头市金平区大学路191号

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鮀浦老市干面

藏于鮀浦深巷的这家老市干面店，还有另一个鮀浦人都知道的名叫“喜南面馆”，有着70年的历史，不是鮀浦人绝对找不到。

这家老市干粿干面店只经营晚上，而且每晚都爆满，堪称鮀浦人的深夜食堂。

店内只有干粿面和粿面汤两种煮法，而最具特色的就是铺满一整碗的手工肉饼，肉饼是店家纯手工制作而成，鲜香美味，肉感十足~

人均：10元+

营业时间：21:00 - 凌晨02:00

坐标：汕头市金平区鮀浦直街101号（即往鮀浦综合市场方向的巷子进去）

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揭阳粿条

这家揭阳粿条店在鮀浦可以说是天天都爆满，每到饭点，基本都要排队点餐。店内最具有特色就是炒粿条和粿条汤，粿条汤如果没有指定的话就是15元一碗杂杂落。

炒粿条一定要打卡，一盘的份量巨大。炒粿条默认只下鸡蛋和青菜，肉食控的吃货如果要吃肉肉，点餐时可以叫店家下哦。

粿条不仅细条，还特别滑溜。用大锅炒，火猛油厚起锅猛，粿条炒得条条分明，油亮干香，口感韧而爽滑，出奇的好吃！

人均：10元+

营业时间：10:30 - 14:00 / 16:00-21:00

坐标：汕头市金平区前溪路与溪东新校路交叉口西50米