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不管哪个池塘对于水质的要求都各有不同，不过也有相同之处，不同是为了满足河蟹不同时期对于河蟹生长的不同要求，而相同之处是在于水质的要求。水质环境的变化对于河蟹来说至关重要，一旦出现问题时可能会对河蟹造成''致命''的影响，例如：水质不良或雨水丰沛时，应及时抽掉池塘多余的池水来确保河蟹能有一个良好的水质环境和免于河蟹出现逃逸情况；水温的升高也会影响水质变化，水温变高会导致水质出现积温，造成水质缺氧、混浊、败坏，对于这类情况处理方法可以选择过氧化物消毒剂进行改善。
对于投喂管理其实也需要根据水温变化来调整，当水温低于15℃时，可选择2-3天投喂1次冰鲜鱼糜，不过随着水温的逐步的升高，逐步向投喂配合饲料转变，待完成1次蜕壳后，逐步加大投饵量和投喂频率；当水温超过15℃时，可选择每1-2天可投喂1次；当水温超过20℃时，可选择每天投喂1次。水温的变化对于河蟹的采食量变化影响度很大，因此在实际投喂管理时一定要要根据综合因素来考虑，避免出现由于河蟹采食量不大而造成饲料堆积从而影响水质。
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