矿泉水新国标6月1日正式实施 多品牌入局天然矿泉水

6月5日，屈臣氏发布旗下首款深层矿泉水产品“梵净灵水”，入局矿泉水行业。

6月6日，农夫山泉在证监会网站披露经营情况：2018年农夫山泉总资产200.75亿元，净资产144.11亿元，净利润36.16亿元。

随着饮用水新国标的发布，天然矿泉水成为众多企业跨界扩张的重点领域，试图在农夫山泉、怡宝、百岁山、娃哈哈等一众新老牌瓶装水品牌布局多年的红海市场里占据一席之地。分析人士认为，我国瓶装水行业近年保持着10%以上的增速，而以天然矿泉水为代表的高端水是增速最快的领域，其高利润、低风险的特性吸引众多企业入局。

新国标发布后多品牌入局天然矿泉水

去年6月，国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局联合发布了《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》（GB 8537-2018）和《食品安全国家标准 包装饮用水生产卫生规范》（GB 19304-2018）。该两项标准自发布之日起一年后，于2019年6月1日起正式实施。新国标出台之后，天然矿泉水品类市场得到快速发展，众多的大牌企业纷纷加入到天然矿泉水竞争领域。

此次屈臣氏发布的梵净灵水矿泉水，规格为每瓶420ml，已经在京东商城上市，每箱15瓶，售价为58.5元。对于首次推出矿泉水产品，屈臣氏方面向红星新闻记者表示，这是为了满足消费者对更高品质饮用水的消费需求，也丰富屈臣氏的产品品类组合。

事实上，不仅是屈臣氏，众多新老品牌也纷纷入局矿泉水业务。

今年3月，恒大冰泉推出恒大冰泉玻璃瓶系列、运动水系列、吸嘴宝宝水系列，持续发力天然矿泉水细分市场。6月5日，恒大冰泉第三座高端水厂——池南水厂建成投产，其高端玻璃瓶系列进入量产阶段。恒大农牧集团相关负责人表示，这意味着恒大冰泉将发力高端天然矿泉水市场，并在矿泉水领域建立从2元水、3元水到高端消费的完整产品结构。

随着我国饮用水消费理念的全面升级，越来越多的人关注饮用水健康问题，天然矿泉水已成为大家的首选饮用水。

此外，红星新闻记者获悉，由赵本山担纲主演的《乡村爱情》系列电视剧中出现的“象牙山”冰泉品牌将在6月底面世，首批推出的是500ml规格的瓶装水，水源来自长白山。

红星新闻记者搜索启信宝发现，象牙山文化产业有限公司的注册资本为5000万元，其中赵本山夫妇名下的本山控股有限公司出资3000万元，占股60％，为实际控制人；刘宝志出资1500万元，占股30%；赵同泉出资500万元，占股10%。“象牙山”冰泉系列瓶装水是该公司本年主推产品。

乳业巨头伊利也加入了矿泉水大战。去年12月，伊利股份公告称，公司拟新建伊利长白山天然矿泉水饮品项目，投资金额为7.44亿元。伊利股份认为，矿泉水是瓶装水市场增长的重要驱动子品类，市场发展前景向好。为提升企业竞争力，公司选择进入矿泉水行业。

此外，为分散红牛商标和授权的风险，华彬投资（中国）有限公司也在去年6月投产了华彬VOSS（芙丝）国产高端瓶装矿泉水，水源来自湖北竹溪丹霞山。VOSS品牌隶属于挪威高级瓶装水制造商Voss of Norway ASA，于2016年1月被华彬集团收购，目标消费群体是一二线城市里追求更高生活品质的中高收入人群。

瓶装水市场快速增长 年均复合增长率超10%

据尼尔森数据，2018年6月，中国瓶装水市场中，农夫山泉、华润怡宝、百岁山和康师傅的市场份额分别为26.4%、20.9%、9.6%和9.3%，四大品牌市场份额超六成。加上第四、五名冰露、娃哈哈，前六大饮用水品牌占据八成左右的市场份额。

我国瓶装水行业根据定位差异分为四个梯队：

第一梯队是进口和国产的高端天然矿泉水，售价基本在5元/500ml以上，主要包括依云、巴黎水、西藏5100、昆仑山等品牌，这一梯队的企业通常规模较小但增长迅速。

第二梯队是大众天然矿泉水品牌，代表品牌是景田百岁山，这一梯队的产品多定位于3-5元。

第三梯队是纯净水和其他饮用水中相对高端的产品，目前，怡宝和农夫山泉这两个品牌在国内市场份额最高。

第四梯队则是2010年之前的主流产品，代表是康师傅、娃哈哈等主打矿物质水的品牌。

中商产业研究院《2019年瓶装水行业市场前景研究报告》显示，中国的瓶装水销量在过去十年经历了快速增长。其中，2012—2017年中国瓶装水销量的年均复合增长率为11.8%，其市场占有率已稳居全国饮料市场头把交椅，2019年预计将实现10%的增长并突破52%的饮料行业占比。到2020年，我国瓶装水行业市场规模有望突破2000亿元，其市场前景十分广阔。

在瓶装水市场中，除矿泉水占比高、高端水市场相对发达外，另一个特点是细分产品丰富，差异化、功能化特点日益凸显。随着人民物质生活和精神生活水平的不断提高，顺应“天然、营养、无公害、绿色”的消费趋势，天然矿泉水作为健康饮用水，有成为我国饮用水市场主导产品的趋势。

高利润低风险 企业布局高端水

由于高端水利润相对较高，各企业纷纷入局高端水市场，未来中国瓶装水行业将进行第二轮洗牌，根据目前国内瓶装水企业的战略布局，景田百岁山、昆仑山等高端品牌的销售快速增长，集中化向高端水市场进攻。

中研普华研究员姜开玉向红星新闻记者表示，在瓶装水市场，矿泉水是水企高端业务的主要产品，其高毛利、高利润、风险小的特性是吸引企业入局加码该市场的最大动力。国内普通包装水的平均利润率为4%左右，而高端矿泉水的利润率可达25%左右。高端水质量上容易保证，不需要大量添加剂，且消费者对水更多是一种心理感觉，对健康营养、口味没有非常具体、明确的要求。只要有好的水源和渠道保证，把品牌塑造好，一个水品牌基本就成功了。中国消费者对高端水的需求会持续增长，这是一个投资风险相对较小的行业。

目前，市民对健康的生活用品越来越重视，其中健康、高品质的水质也成为消费者们的追求。《“健康中国2030”规划纲要》、《关于加快发展健身休闲产业的指导意见》和《促进民间投资健康发展若干政策措施》对矿泉水行业有利好作用。

中国食品产业分析师朱丹蓬也表示，随之大健康行业的盛行，饮用水行业继续增长，其中矿泉水这一品类的增长也会优于其他水品类。这一红利吸引企业全面布局矿泉水行业。

红星新闻记者 吴丹若 图据东方IC

编辑 刘静