河南拥有丰富的非物质文化遗产，惟妙惟肖的麦秆画、高亢激昂的豫西鼓儿词、载歌载舞千古传颂的牛郎织女传说......河南的“非遗”数量多，品种杂，分布广，值得更多人了解传承。此次来到鲁山县，亲眼目睹了游走在“薄卵”上的艺术——蛋雕！
蛋雕工艺品实则有多种：一种是用雕刀在表面颜色较深的鸡蛋壳上雕刻人物、山水、花鸟等图案，图案成形后其效果类似于美术中的素描或线条勾勒；另一种是选用质地较厚的鹅蛋、鸵鸟蛋等禽蛋作为材料，以浅浮雕或镂空的手法进行雕刻。
河南省鲁山县小伙马改乐，子承父业，用鸡蛋、鹅蛋、鸵鸟蛋、鹌鹑蛋等，这些在别人眼里看似无用的蛋壳，却在他的手中摇身一变成了有灵魂的工艺品宝贝，现己完成10余种八大系列的蛋雕作品。
蛋雕跟其他雕刻技艺有个很明显的区别就是难操作性，因为蛋雕是在又薄又脆的蛋壳表面上，所以在雕刻的时候不仅要思考雕刻的图案，还考验雕刻者的手法与技巧。
初学雕刻的马改乐力度撑握不好，损坏率高，经常在刻画到关键的时刻手法出现了失误，劲用小了蛋壳撬不掉，用大了壳会破。有的时候好不容易做完了，却不小心掉地上了，导致前功尽弃，后来慢慢地掌握了雕刻技艺。如今一枚用鸵鸟蛋壳雕刻的作品卖价1000多元，有不少外地客商上门来买他的作品。
据马改乐说，一般一枚作品需要七八天才能完成。
在2008年，蛋雕被列入郑州市市级非物质文化遗产名录。蛋雕是近年来逐渐兴盛起来的一种民间手工艺品。因蛋壳本身质地细腻如玉，所以在薄脆的蛋壳上绘画与雕刻展示各种精美的图案，具有很高的艺术价值、工艺价值、收藏价值。
蛋雕,作为工艺雕刻领域中的另类艺术,在设计构思和创作技法上与其他门类的雕刻绝然不同.每件成品都要经过多次失败才能成功,所以每一件作品都是独一无二的艺术品.因为蛋壳在常温下可存放几百年以上不变质,所以近年来已成为艺术收藏界中的收藏热点!
在世界工艺美术舞台上，蛋文化已有百年的历史。
远在明清时期，民间在喜庆婚娶、祝福庆寿、喜得贵子之时，为图吉祥如意，就有了赠送红鸡蛋的习俗。尤其在当时的北京，更是流行，需求数量上相当可观，在精致程度上更是有了质的飞跃。
一部分人摆摊设铺，专门卖红色染过的鸡蛋，称其为“彩蛋”。后来，商贩们又在彩蛋上画些花鸟、鱼虫、脸谱等图案，以图生意兴隆。
基督教传入欧洲之后，大约在中世纪时代，有人将蛋壳予以彩绘装饰，取其具有〝新生〞，〝重生〞之意义，而使它成为复活节的装饰品。此习俗迄今仍流行于欧美各国。经过多年演变，彩蛋工艺逐步提高，如今，人们将鸡蛋钻孔掏空，在蛋壳表面雕刻精美图案，终于形成了具有较高欣赏价值的艺术珍品——蛋雕艺术品。
中国传统民间艺术博大精深，不要小看这个蛋雕技艺，它是数代人智慧的结晶和手工技法的完美展示，它诠释了手工艺匠人对艺术卓越的追求和非遗传承的决心。
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