你是狂吃不胖还是喝水就胖？研究发现竟是命中注定？

既上次YUE和大家分享的文章《如何吃出易瘦体质》，受到大家热情好评。文章里提及了一个BBC对生活中狂吃不胖人士的研究，大家都非常感兴趣。

不少小伙伴纷纷感慨：我就是喝水都长肉啊！

也有拉仇恨的小伙伴：我就是怎么都吃不胖！

事实上，你还是狂吃不胖，还是喝水都长肉。答案都在BBC这个纪录片《为什么瘦子吃不胖》里。

你是狂吃不胖？还是喝水都胖？早已命中注定！

实验中，研究员们找来了10个生活中号称怎么都吃不胖的志愿者，要求他们这实验中每天摄入5000大卡热量的食物，（普通人每天摄入的热量约2000），并且每日步数不能超过5000步。

如此之大的摄入的热量以及如此之小消耗的热量，他们这样都还能不胖吗？

答案是肯定的，四周过去了，这10位志愿者都胖了！

但你以为实验就这样以胖结束了吗？当然不是。

在实验这四周，研究者们发现了不少有趣的现象：

1、面对美味的惊恐

当你面对一大份美食时，你可能会欣喜若狂。

但这十位志愿者们却并非如此。面对如此丰富的美味，他们的内心是拒绝的、是惊恐的、甚至是……恶心的。

2、不能运动的难受

实验中，研究员们也限制了他们的运动，要求他们每天步数不超过5000步。这对于志愿者们来说，是难受的。

3、长称的竟是肌肉

虽然实验结果这十位志愿者都胖了，但其中一位志愿者更是引起了研究员们的注意。

虽然他胖了，但这哥们长的不是肥肉，是肌肉啊！

这位亚裔小哥Martin Wong，实验结束后增重了8%，约4.5kg，但体脂率仅仅增加了2.4%，看上去好像并没有什么变化。

根据测试数据显示，Martin Wong虽然胖了，但他并没有长什么脂肪，实际上增长的是肌肉！

4、他们全都又瘦回来了

在实验结束后的一个月，这十位志愿者们已经不约而同都瘦下来了。

面对这些神仙体质！除了只想拥有就是只想拥有。那么，为什么他们会有这样吃不胖瘦得快的神仙体质呢？

其实，答案已经在刚刚提及到的这些有趣现象里面了。

真相一：吃货基因天注定

实验中，面对每日5000大卡的食物，志愿者们纷纷表示自己吃不消，每天不停的吃让他们非常难受，甚至有两位再多吃一点就会恶心吐，生理反应让他们无法再进食。并且，在日常的生活习惯中，他们也是吃饱就不再多吃。

科学家解释说，这种行为模式其实在幼儿时期就已建立。

他们还做了这样一个实验，给已经吃饱了的小朋友们发放零食，告诉他们可以食用桌上的零食。有的小孩就会放下手中事情转去吃零食，有的小孩却拒绝了零食的摄入。

这种现象其实是和一种名叫FTO的基因有关，拥有FTO基因的人就会特别喜欢吃东西，即便吃饱了也不会拒绝食物的摄入。

不知道大家是属于吃饱了就停，还是吃饱了也停不下来的类型～

真相二：顽固脂肪只增不减

不知道大家有没有发现这样一个现象，从小一直瘦的人长大一直瘦的概率比较大，而一直胖的人长大也很容易一直胖。

这是因为，肥胖的人身体内会存在某种顽固脂肪，这种顽固脂肪会一直停留在身体，很难去除它，而它还会一直吸引身体更多的脂肪。

至于这些顽固脂肪是怎么形成的呢？专家也给出了解释，小时候甚至你没有出生就有了，因为顽固的特质，长大后很可能呈只增不减的趋势。

而这十位志愿者就刚好是小时候都瘦瘦的，一直没有胖过。

真相三：体重记忆点

科学家解释道，我们的机体会有一个“生物学决定”正常体重，机体会自动记录这个正常体重，一旦体重出现偏差，就会努力让我们回归到这个正常体重去。

也就是说，如果你想通过节食快速减肥？或者暴饮暴食快速增重？短期之间没用的！机体会努力把你调节回原来的体重。

不管你是减肥还是增肥，都是一个长期工程，必须长时间让身体适应我们新的体重才行。

以上，揭示了瘦子之所以瘦的三个真相，可以说是刀刀戳心。看上去似乎全是给我们想减肥的小伙伴泼冷水？这当然不是！不然怎么会有那么多人成功减肥并且一直保持好身材呢。

其实，我们只要挖掘到这些瘦子的好习惯，我们不仅能瘦，还能变成一个健康的瘦子！

划重点！划重点！划重点！变身健康瘦子的秘诀：

1、吃饱就不再进食了

正如纪录片中志愿者们一样，他们都吃饱后无论再大的诱惑都不会再进食。所以，答应YUE，不要吃饱了再来个冰淇淋薯片爆米花好吗～也许我们是天生携带FTO基因的胖子，那就克制自己，今天少吃份零食，明年维密你走秀。

2、养成运动习惯

不管是散步、快走、跑步、游泳、健身还是打羽毛球。定期运动，直到把运动变成你的日常习惯，不运动就像没有洗澡一样难受，那么，你就离成功更近一步了。

3、多喝水

不要感觉口渴了才喝水。每天多喝水，不仅能加速身体新陈代谢还能适当增强饱腹感。

4、多吃蔬菜

蔬菜的好处就不用多说了吧，蔬菜中含有维生素、矿物质、纤维素这些对人体有益的营养元素，提升我们的免疫力和肠胃健康。

5、先做力量训练再做有氧燃脂效果更好

力量训练会先消耗糖原，之后你再去做有氧运动，更多的是消耗的你的脂肪。另外一个就是有氧运动持续消耗你的能量，如果你先做有氧运动再去力量训练可能根本就没有力气了。

6、适量食用优质蛋白质

首先，蛋白质抗饿能力是碳水绝不能比的，能延长餐后饱腹感。其次，蛋白质可以促进我们肌肉的修复，而肌肉可以帮助我们燃烧更多的脂肪，也就是躺着都能燃脂不是梦，肌肉就可以帮你实现。

7、适量食用优质脂肪

YUE的文章中已经多次强调摄入健康脂肪的重要性了。我们一定要摒弃脂肪=肥肉的概念，摄入适量健康的脂肪，可以帮我们身体更好的运转，更重要的是，脂肪的抗饿能力>蛋白质>碳水。健康脂肪的代表：橄榄油、椰子油、坚果、牛油果……

8、用餐完毕记得走走站站消个食

很小的时候，YUE就听过一个故事。有两个阿姨住在一起，一个阿姨很勤快，一个阿姨比较懒，勤快的阿姨每次吃完饭就会各种收拾家里，比较懒的阿姨吃完饭就葛优躺了。结果，勤快的阿姨依然保持窈窕的身材，比较懒的阿姨就越来越胖了。所以，用完餐后我们主动帮爸妈收拾下碗筷、打扫下家里，和同事一起溜溜弯散散步，或者自己靠墙站站消食，都是不错的选择。

9、减少进食的次数和份量

很多人会说，减肥不就是少吃多餐吗。其实不然！2010年，英国营养杂志就发表过类似研究结果：在总热量相同的情况下，一天三餐和一天六餐对体重的影响并无差异。反而，很多人会把少吃多餐变成多吃多餐，得不偿失。

10、不要为减肥而节食

大学期间，也就是YUE最胖的时候，也尝试过当年流行的三天只吃苹果、过午不食……这些本质是节食的减肥法，但基本都停留在第二天晚上就饿到不行了，反而吃得更多了。节食和减肥药都会打乱我们身体本身代谢规律，甚至危害身体的严重后果。规律的平衡饮食才是长久之道。

11、不要饮用加工果汁

即便是标志0添加、0糖分的果汁，YUE也很少去购买，它们并没有我们想象中那么新鲜健康。为了保留果汁的口感、延长有效期，商家会在果汁中添加代糖成分，并且在水果去皮去苦味的加工中，有益身体健康的纤维、维生素也流失得差不多了。与其喝这些加工果汁，不妨多吃新鲜水果蔬菜。

12、长期保持收腹的状态

很多时候，你离瘦子其实只差一个收腹。长期收腹能让你的肚子时刻保持收紧状态，拒绝赘肉生长。

好了，以上就是YUE能想到所有保持好身材的小技巧啦。如果你有其他保持好身材的秘诀，记得留言告诉大家。

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