麻糖
1.芝麻炒熟备用
2.开始炒糖，要小火
3.不挺的搅拌
4.接着搅拌
5.一直搅拌，直到白糖全部融化，没有颗粒
6.把炒好的芝麻倒入锅里，快速搅拌均匀
7.倒入容器最好，我这是懒人作派，直接倒在菜板上，快速压一压，成型
8.切成条状
9.再切成片，厚薄自己定，我切的比较厚
肥而不腻的红烧肉
1.将五花肉洗好切成麻将大小备用；葱切条，少许切丁备用；生姜切片备用。
2.五花肉飞水去掉浮末，备用。
3.平底锅少许油加热放入冰糖，炒至融化，再将飞好水的五花肉倒进翻炒，炒出糖色(红烧肉的主要颜色不是酱油的颜色，而是糖的颜色)
4.炒好糖色倒入水，水盖过肉80就好，放进备好的葱，生姜，料酒，生抽，老抽。盖上锅盖直至沸腾。
5.将五花肉倒进电饭锅按到煮饭模式煮45分钟。
6.将电饭锅的倒入平底锅翻炒，收汁！
彩色麻食
1.把菠菜胡萝卜分别打成汁活成稍微硬一点的面团
2.擀成厚一点的饼
3.切成约一厘米见方的小方块
4.撒点面粉防止黏连，在有花纹的盖帘上用拇指向上捻一下，就成有花纹的麻食
5.一捻。
6.又一个，很快的。
7.麻食搓好了。
8.烧水煮熟。
9.浇上鸡汤或骨头汤或菜汤
千丝万缕虾
1.将基围虾洗净，挑出虾线，剥去虾身的皮，留头和尾
2.加入姜末、蒜末、料酒、盐、五香粉拌匀，腌制2小时
3.锅烧水至开始冒泡，下入面条，煮至断生
4.捞出放入冷水中过凉，再捞出沥干水分
5.西兰花掰成小朵，放入开水锅中煮熟
6.捞出摆盘
7.将面条缠绕在虾身上
8.全部做好
9.锅置火上，放入菜籽油烧至六成热
10.放入缠有面条的基围虾，中火炸至金黄色
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